zupa piwna po polsku
skład / składniki
5
porcje:
metoda gotowania
Czy wiesz, że Twoje ulubione piwo można nie tylko pić z przyjemnością, ale także jeść? Kulinarny przepis na zupę piwną znany jest od średniowiecza. Szczególnie popularny jest w kuchni polskiej. Być może nazwa tego jedzenia - zupa piwna - może brzmieć tak dziwnie i nie do pomyślenia, jak na przykład ciasto czosnkowe. Ale osobiście bardzo mi się podobało, więc jestem pewien, że spodoba się nie tylko smakoszom i miłośnikom piwa! Aby go przygotować, nie potrzebujesz żadnych skomplikowanych składników. Potrzebujemy tylko dobrego jasnego piwa, chleba żytniego, masła, kminku, cukru i soli. Bierzemy rondel do zupy, wlewamy tam pachnące piwo, kruszymy okruchy chleba, dodajemy masło i kminek. Do smaku dodaj sól i cukier. Teraz wkładamy zupę do ognia i doprowadzamy do wrzenia. Gdy się zagotuje, wyłącz, przetrzyj przez sitko i rozcieńcz 1/2 litra wrzącej wody. Podawaj z chrupiącymi aromatycznymi grzankami, które można przygotować, opiekając brązowy chleb na patelni.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Piwo jasne - 50 kcal/100g
- Piwo bezalkoholowe - 33 kcal/100g
- Mocne piwo - 150 kcal/100g
- Piwo ciemne - 74 kcal/100g
- Piwo - 50 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Kminek - 333 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Chleb"darnicki" - 206 kcal/100g
- Chleb z mąki pszennej najwyższej jakości - 254 kcal/100g
- Chleb z mąki pszennej 1 klasy - 226 kcal/100g
- Chleb z mąki pszennej 2 klasy - 220 kcal/100g
- Chleb pszenny z mąki razowej - 250 kcal/100g
- Chleb żytni z obranej mąki - 189 kcal/100g
- Chleb żytni z mąki tapetowej - 181 kcal/100g
- Chleb z otrębów białkowych - 182 kcal/100g
- Chleb pszenny białkowy - 242 kcal/100g
- Chleb zbożowy - 231 kcal/100g
- Chleb "doktorski" - 232 kcal/100g
- Chleb"Orłowski" - 211 kcal/100g
- Chleb "Ukraiński" - 213 kcal/100g
- Baton prosty - 248 kcal/100g
- Bochenek mąki najwyższej jakości - 265 kcal/100g
- Bułki miejskie z mąki klasy i - 254 kcal/100g
- Bułka miejska - 261 kcal/100g
- Bułka maślana - 252 kcal/100g
- Baranki proste - 336 kcal/100g
- Chleb - 254 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
