Fricase z makreli(makrela)

W Finlandii możesz nawet nie próbować mięsa. Ponieważ prawie całe fińskie jedzenie opiera się na rybach. Ona jest najważniejsza. Ryba jest pieczona, smażona, wędzona, grillowana, duszona w mleku, gotowane są z niej zupy i musy, a także przygotowywane są liczne przekąski i sałatki. Dlatego jeśli chcesz zafundować sobie coś smacznego, skorzystaj z przepisu kulinarnego opartego na rybach i tylko na rybach.
więc przygotujcie się, smakosze! Zaopatrz się w niezbędne składniki wskazane w przepisie, a po zakasaniu rękawów zabierzemy się do pracy. W naszym menu dzisiaj kuchnia Fińska-fricase z makreli.
pokrój filet z makreli na małe kawałki. Zalej je niewielką ilością wody i zagotuj. Nieco wcześniej można postawić i osobno ugotować marchewkę i cebulę, korzeń selera. Oznacza to, że, jak rozumiesz, będziemy mieli dwa rodzaje bulionu – warzywny i rybny.
z tych dwóch wywarów, mieszając je z masłem i mąką, przygotuj sos. Nie zapomnij doprawić go przyprawami-solą i pieprzem.
ryba jest układana na talerzu lub półmisku. Jest ozdobiony gotowanymi warzywami. Wszystkie te pyszne należy polać przygotowanym przez nas sosem i obficie posypać posiekaną natką pietruszki.
dobrze byłoby podawać z dodatkiem. Do tej roli bardziej odpowiednie są tłuczone ziemniaki, gotowane lub smażone ziemniaki lub inne – to zależy od Ciebie!
smacznego!