Puree z brokułów z marchewką i śmietaną

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Kapusta, jeśli masz świeży okaz, podziel go na małe parasole. Jeśli jest zamrożony, nie rozmrażaj, wyjmij go przed gotowaniem.

2. Krok 2:

   

   Opłucz marchewkę, usuń skórkę i pokrój w kółko.

3. Krok 3:

   

   Obrana i umyta cebula jest również posiekana na małe kawałki.

4. Krok 4:

   

   Ostatni ugotuj ziemniaki, które mają tendencję do czernienia w powietrzu. Oczyść i posiekaj zwykłym formatem.

5. Krok 5:

   

   Dopiero teraz wyślemy garnek z wodą do pieca i natychmiast włożymy do niego warzywa. Gotuj do miękkości na małym ogniu.

7. Krok 6:

   

   Pod koniec gotowania posolić zawartość garnka, a po minucie wrzenia usunąć połowę bulionu. Warzywa powinny w nim ostygnąć.

8. Krok 7:

   

   Uzbrój się w blender (lub inny sposób mielenia) i wyślij tutaj warzywa, odcedzając bulion.

9. Krok 8:

   

   Doprowadzamy je do stanu puree.

10. Krok 9:

    

    Właściwie dietetyczne puree z brokułów z marchewką i śmietaną jest gotowe. Ale pozostał jeszcze jeden szczegół-opatrunek ze śmietaną. Wszystko dobrze wymieszaj, a po postawieniu rondla na ogniu, doprawieniu i doprawieniu przyprawami do smaku, zagotuj. I możesz wlać śmietanę podczas serwowania na wierzch. Gotowe!