zupa z borowików z makaronem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować zupę borowikową z makaronem? Przygotuj jedzenie. Zetrzyj marchewki lub posiekaj. Jeśli weźmiesz cebulę, pokrój ją, a następnie ugotuj razem z marchewką. Zetrzyj lub pokrój ziemniaki. Jeśli grzyby są suszone, namocz je przez noc w ciepłej wodzie. Jeśli grzyby są świeże, gotuj je osobno przez godzinę, odcedź bulion i dalej gotuj w świeżej wodzie. Mam mrożone, które gotowałem przed zamrożeniem. Biorę je jakie są

2. Krok 2:

   

   Wlej wodę do garnka do zupy, włóż grzyby i gotuj na kuchence. Woda powinna stać się gorąca w około 7-10 minut. Wlej olej roślinny na głęboką patelnię. Po podgrzaniu dodaj suche przyprawy, szybko usmaż i natychmiast dodaj marchewki. Smaż marchewki przez 5 minut, mieszając, aby się nie przypaliły, a jedynie uzyskały złotą "opaleniznę".

3. Krok 3:

   

   Gdy woda się nagrzeje, włóż do garnka prażoną marchewkę i surowe ziemniaki. Przykryj garnek pokrywką i gotuj przez 15-20 minut.

5. Krok 4:

   

   Dodaj makaron do zupy (jej czas gotowania wynosi około 10 minut) i dobrze wymieszaj, aby makaron się nie sklejał. Jeśli weźmiesz inny makaron lub płatki zbożowe, ułóż je w zależności od jego właściwości gotowania.

6. Krok 5:

   

   Sprawdź, czy ziemniaki i makaron są gotowe - powinny być elastyczne. Oznacza to, że zupa jest gotowa. Umieść warzywa na patelni, zamknij pokrywkę, wyłącz piec i pozostaw do zaparzenia przez kolejne 5-10 minut.

7. Krok 6:

   

   Wymieszaj gotową zupę, aby warzywa były równomiernie rozłożone. Połóż na głębokim talerzu, dodaj śmietanę, posyp zieloną cebulą. Możesz podawać go z krakersami lub bochenkiem.