zimna zupa ziołowa z ogórkami na kefirze na odchudzanie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Do zupy przygotujemy produkty z listy. Poznałam to danie w przytulnej restauracji w Bułgarii. To tam dowiedziałem się, jak zrobić zimną zupę ziołową z ogórkami na kefirze, aby schudnąć.

2. Krok 2:

   

   Weź świeże ogórki, umyj je i pokrój w małe paski lub zetrzyj na grubej tarce. Jeśli skórka ogórków jest twarda, usuwam ją. Ponadto ogórki powinny być bez goryczy, aby smak potrawy nie pogorszył się.

3. Krok 3:

   

   Wlej kefir do miski blendera, wlej bardzo zimną wodę. Zwykle biorę palenisko nie z kranu, ale oczyszczone. Aby to zrobić, możesz przepuścić go przez specjalny filtr lub zrobić wodę proteinową w domu. Mam taką wodę zawsze pod ręką, ponieważ robię ją codziennie. Aby to zrobić, wlewam wodę do plastikowej butelki, zamrażam ją, a następnie rozmrażam w temperaturze pokojowej. Dodaj posiekany czosnek do blendera do kefiru i wody i ubij wszystko.

4. Krok 4:

   

   Wlej powstałą masę do głębokiego pojemnika, dopraw solą i pieprzem, wlej olej roślinny. Mieszać.

5. Krok 5:

   

   Orzechy włoskie bij młotkiem, obierz i wbij w małe okruchy za pomocą popychacza. Zawsze mam w domu obrane orzechy. Wycinam je z wyprzedzeniem w wolnym czasie, aby później, gdy są pilnie potrzebne, nie tracić czasu na ich przygotowanie. Możesz wziąć obrane w sklepie. Próbowałem zmielić orzechy w młynku do kawy, ale wydzielają tłusty olej i przyklejają się do noża, więc lepiej zrobić to ręcznie.

7. Krok 6:

   

   Gdy wszystkie składniki zupy są gotowe, przygotowujemy podanie. Aby to zrobić, włóż kilka łyżek wiórków ogórka do miski.

8. Krok 7:

   

   Dodaj umyty i posiekany koperek.

9. Krok 8:

   

   Napełnij wszystko mieszanką kefiru i posyp potrawę pokruszonymi orzechami włoskimi.

10. Krok 9:

    

    Zupa jest gotowa do spożycia!