bezmięsna zupa z bakłażana i cukinii

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak ugotować pyszną zupę warzywną z cukinią, bakłażanem, pomidorami i papryką z cebulą, którą wielu z pewnością pokocha? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do przygotowania letniej zupy jarzynowej.

2. Krok 2:

   

   Weź odpowiednią patelnię i umieść ją na kuchence, a następnie wlej do niej dwie lub trzy łyżki oleju roślinnego, a następnie drobno posiekaj jedną główkę cebuli i włóż do rondla, a następnie wymieszaj i usmaż cebulę na wysokiej temperaturze pieca.

3. Krok 3:

   

   Pokrój jedną paprykę w małą kostkę i włóż do rondla z cebulą, a następnie wymieszaj cebulę z papryką i kontynuuj smażenie.

4. Krok 4:

   

   Pokrój jedną małą cukinię w średnią kostkę i włóż do rondla, a następnie wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj smażenie warzyw na wysokiej temperaturze pieca.

5. Krok 5:

   

   Pokrój jednego bakłażana w małą kostkę i włóż do wspólnej patelni, a następnie wymieszaj wszystkie składniki razem i kontynuuj smażenie, okresowo mieszając.

6. Krok 6:

   

   Pokrój jedną gałązkę selera w małą kostkę i włóż do rondla, a następnie wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj smażenie warzyw na wysokiej temperaturze pieca.

7. Krok 7:

   

   Weź małą miskę i włóż do niej jednego pomidora z naciętą skórką, a następnie zalej go krótko wrzątkiem, a następnie zdejmij całą skórkę z pomidora.

8. Krok 8:

   

   Dość drobno posiekaj obranego pomidora i włóż go do wspólnego rondla, a następnie wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj smażenie.

10. Krok 9:

    

    Dodaj do garnka do warzyw połowę pokrojonej w małą kostkę ostrej papryki Dungan.

11. Krok 10:

    

    Dodaj chmiel-suneli do garnka z warzywami do smaku, mieszankę czarnej z czerwoną papryką i solą.

12. Krok 11:

    

    Wlej około jednego i ćwierć litra wrzącej wody do garnka z warzywami, a następnie dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

13. Krok 12:

    

    Przykryj garnek pokrywką i zagotuj w nim zupę.

14. Krok 13:

    

    Po ugotowaniu gotuj zupę przez około siedem minut i włóż do rondla drobno posiekany koperek, pietruszkę i zieloną cebulę do smaku.

15. Krok 14:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki w garnku i zupa jarzynowa jest gotowa.

16. Krok 15:

    

    Przelej gotowaną zupę jarzynową na porcjowane talerze, które następnie podawaj na stole.

17. Krok 16:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!