Domowa musztarda na ogórkowej solance w proszku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić domową musztardę na ogórkowej solance z proszku? Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie niezbędne składniki do gotowania. Potrzebujesz tylko trzech składników-musztardy w proszku, rafinowanego oleju roślinnego i solanki. Solanka może być całkowicie dowolna. Może to być ogórek, pomidor lub kapusta. Im bogatszy i ostrzejszy, tym jaśniejszy będzie smak gotowej musztardy. Proszek musztardowy weź tylko świeży

2. Krok 2:

   

   Włóż proszek musztardowy do miski i stopniowo wlej rozgrzaną solankę, wymieszaj. Nie wlewaj całej solanki do miski na raz, trudno będzie ją natychmiast wymieszać bez grudek i nie będziesz w stanie kontrolować jej gęstości. Ponieważ solanka ma już wystarczająco dużo smaku, nie trzeba dodawać soli, cukru ani octu. Ale jeśli chcesz, możesz uczynić go bardziej interesującym w smaku, dodając ostrą paprykę, mus jabłkowy, sos pomidorowy lub miód.

4. Krok 3:

   

   Wlej olej roślinny do miski na musztardę i wymieszaj. Olej roślinny zmiękczy smak gotowej musztardy i sprawi, że będzie aksamitna. Dzięki niemu łatwiej będzie go nakładać i rozmazywać podczas jedzenia. Możesz także dodać gałkę muszkatołową lub zmielone goździki. Złożyć do słoika, szczelnie zamknąć i pozostawić w temperaturze pokojowej na 8 godzin do zaparzenia. Następnie włóż do lodówki i tam przechowuj.

5. Krok 4:

   

   Smacznego i aplikacji.