Sałatka z przepiórki

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie składniki na sałatkę

2. Krok 2:

   

   Wstępnie obrane ziemniaki pokroić w cienkie talerze, ułożyć poziomo i pokroić w cienkie paski. Lub zetrzyj ziemniaki na tarce marchewkowej w stylu koreańskim.

3. Krok 3:

   

   Wrzuć do durszlaka i dobrze spłucz pod zimną wodą. Pozwól wodzie spłynąć, osusz nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym.

4. Krok 4:

   

   Jeśli jest Frytkownica-ugotuj w niej ziemniaki. Albo jak ja-gotuję na kuchence. Wlej 500 ml do małego rondla. olej roślinny i dobrze podgrzej na małym ogniu.

5. Krok 5:

   

   Smaż słomki ziemniaczane w małych porcjach, aż będą ładnie rumiane. Okresowo mieszając, aby się nie sklejała. Przenieś gotowe ziemniaki na ręcznik papierowy, który wchłonie nadmiar oleju. Gdy wszystkie słomki ziemniaczane będą gotowe, posolić i wymieszać.

6. Krok 6:

   

   Wstępnie ugotowany filet z kurczaka pokroić w cienkie paski.

8. Krok 7:

   

   Gotowe jajka na twardo obrać. Pokrój jajka kurze w cienkie paski. Jajka przepiórcze Zostaw do dekoracji sałatki.

9. Krok 8:

   

   Pokrój ogórki również w paski.

10. Krok 9:

    

    Drobno posiekaj warzywa.

11. Krok 10:

    

    W dużej misce umieść filety z kurczaka, ogórki, jaja kurze i 1/3 słomki ziemniaczanej.

12. Krok 11:

    

    Dopraw majonezem. Sól do smaku.