Bonduelle z cukru kukurydzianego na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Włóż kukurydzę do garnka i zalej wodą.

2. Krok 2:

   

   Gotuj młodą kukurydzę przez 30 minut, a starą przez około godzinę.

3. Krok 3:

   

   Opłucz gotowaną kukurydzę pod bieżącą zimną wodą z kranu.

4. Krok 4:

   

   Delikatnie zeskrob ziarna kukurydzy, podważając je najpierw nożem, a następnie rękami.

5. Krok 5:

   

   Tak jest!

6. Krok 6:

   

   Wlej ziarna do wysterylizowanych półlitrowych słoików.

8. Krok 7:

   

   Do marynaty w wodzie, w której gotowano kukurydzę, dodaj sól i cukier, zagotuj i gotuj, aż luźne składniki całkowicie się rozpuszczą. Wlać powstałą solankę słoiki z ziarnami kukurydzy.

9. Krok 8:

   

   Przykryj słoiki pokrywkami i umieść w garnku z szmatką na dnie do sterylizacji. Zalej ciepłą wodą 2/3.

10. Krok 9:

    

    Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i wysterylizować przy ciągłym gotowaniu przez 40 minut.

11. Krok 10:

    

    Wyjmij słoiki z ziarnami, zwiń, połóż na pokrywie, zawiń.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!