makaron z bakłażanem, papryką i cukinią

Prosty i pyszny przepis na tradycyjne włoskie danie! Próbowałem wielu różnych sosów do makaronu, ale nadal uważam, że to warzywo jest najlepsze, chociaż nigdy nie uważałem się za wegetarianina. Jest bardzo aromatyczny, dzięki niemu jedzenie staje się kilka razy smaczniejsze. Makaron z warzywami to rajskie danie, całkowicie nieskomplikowane w przygotowaniu i nagradzające czas spędzony przy kuchence swoim niezrównanym smakiem. Przepis kulinarny nie stawia przed trudnościami nawet niedoświadczonego kucharza. Najważniejsze jest to, że wiesz, jak kroić warzywa i włączać piekarnik, reszta tworzy się sama.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Makaron

400

Papryka (czerwony)

Bakłażany

Cukinia (cukinia duża)

Cebula (czerwony)

Czosnek

Oliwa z oliwek

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 11 % 4 g

tłuszcze 9 % 3 g

węglowodany 80 % 28 g

159 kcal

IG: 14 / 86 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:

więc przede wszystkim umyj warzywa pod bieżącą wodą i pokrój je. Lepiej pokroić paprykę na małe kawałki, cukinię w plasterki – a bakłażana w kształcie prętów.
następnie rozgrzej piekarnik. Powinno być dość gorąco, 200 stopni, a ty na razie wkładasz wszystkie pokrojone warzywa do formy, polej oliwą z oliwek i dopraw. Cóż, wszystko mieszamy, przenosimy formę do piekarnika ,a gdy sos się gotuje (zajmie to około pół godziny), gotujemy makaron. Następnie wymieszaj jedno z drugim i podawaj. Czarująco pyszne!