spaghetti carbonara z parmezanem i boczkiem

Włoski makaron znakomicie zaspokoi głód i stanie się ulubionym daniem! Włoskie jedzenie jest popularne na pierwszym miejscu na świecie. Ze względu na to, że dania kuchni włoskiej są bardzo wygodne w przygotowaniu. Można je zamówić w dowolnym bistro, a pizzę kupić w sklepie. To właśnie z powodu tej łatwości włoskie przepisy kulinarne są obecnie znane we wszystkich zakątkach świata. Istnieją całe restauracje specjalizujące się tylko w spaghetti i innych makaronach. ponieważ najważniejszą rzeczą w spaghetti jest sos. I wymyślono wiele sosów. Jednym z nich jest Carbonara, którą spróbujemy teraz ugotować.

UO-Shu

autor przepisu

spaghetti carbonara z parmezanem i boczkiem

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Oliwa z oliwek

Boczek

175

Żółtka

Jaja

Parmezan

Spaghetti

358

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 22 % 13 g

tłuszcze 20 % 12 g

węglowodany 58 % 35 g

362 kcal

IG: 0 / 100 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:

rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Włóż do niego boczek pokrojony w kostkę lub kostki i smaż na średnim ogniu przez pięć minut, ciągle mieszając.
w misce połącz żółtka i jajka i lekko ubij trzepaczką. Wysyłamy tam również startego parmezanu.
gotuj spaghetti w osolonej wodzie, aż będzie do połowy ugotowane. Tym razem nie chłodzimy ich zimną wodą i dlatego nastąpi stopniowe gotowanie. Gotowe spaghetti wrzucamy do durszlaka i wkładamy do rondla. Połącz boczek z mieszanką jajeczną i wlej gorący makaron. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż sos równomiernie się rozprowadzi. I natychmiast podawaj na stole.