makaron gryczany algi pieczarki

najpiękniejszy przepis na ciekawy makaron gryczany! Zarówno w Chinach, jak iw Japonii robią makaron z dowolnego zboża lub roślin strączkowych. Najważniejsze jest to, że produkt jest mielony do stanu mąki. Dlatego jedzenie z makaronem jest bardzo popularne w tych krajach, mimo to, ponieważ istnieje wiele przepisów kulinarnych na sam makaron, a przepisów na jedzenie z makaronem w ogóle się nie liczy.
UO-ShuAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 18 % 7 g
tłuszcze 5 % 2 g
węglowodany 76 % 29 g
157 kcal
IG: 14 / 86 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.

gotuj makaron gryczany we wrzącej wodzie przez dziesięć minut. Najważniejsze jest, aby stale monitorować proces, aby nie strawić. Gotowy makaron wrzucamy do durszlaka, myjemy zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i dobrze strząsamy.
na dużej patelni z wysokimi krawędziami rozgrzej olej i smaż drobno posiekany czosnek przez minutę. Pieczarki kroimy na cztery części, a marchewki w bardzo cienkie paski. Dodaj do patelni wraz z 1 łyżeczką. sos sojowy i gotuj na wolnym ogniu przez dwie minuty.
wodorosty moczymy we wrzącej wodzie. Gdy tylko stanie się miękki, rozłóż makaron i wodorosty na patelni. Dodaj wodę i gotuj wszystko razem przez kolejne trzy do pięciu minut. Dopóki wodorosty nie będą miękkie, a makaron się rozgrzeje. Wymieszaj z grzybami i marchewką.
podawaj razem z sosem sojowym i zieloną cebulą.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Pieczarki - 24   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Sos sojowy - 51   kcal/100g
  • Glony - 25   kcal/100g
  • Cebula zielona - 19   kcal/100g
  • Suszone całe nasiona sezamu - 563   kcal/100g
  • Łuskane nasiona sezamu - 582   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Makaron gryczany - 348   kcal/100g

Podobne przepisy