Dodatek do kotletów mięsnych

doskonała przystawka do ulubionych kotletów wszystkich ładnie uzupełni ich smak! Przyjemny smak tłuczonych ziemniaków z rzepą, jednocześnie smaczny i zdrowy! Wcześniej gotowałem tylko niektóre pojedyncze produkty jako dodatek do kotletów mięsnych, na przykład ziemniaki, ryż, kasza gryczana. Okazało się, że jedzenie jest dość zwyczajne. I pewnego dnia, kiedy po raz kolejny gotowałem kotlety, wpadłem na pomysł zrobienia ciekawego i pysznego przystawki. Po kilku poszukiwaniach odpowiedniego dla mnie przepisu kulinarnego w mojej ulubionej książce o gotowaniu znalazłem to, czego potrzebowałem: dodatek do pasztecików mięsnych.
ValeriaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 13 % 2 g
tłuszcze 13 % 2 g
węglowodany 73 % 11 g
72 kcal
IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Składniki

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Zaczynamy więc przygotowywać to danie od gotowania ziemniaków i rzepy w osobnych pojemnikach przez około 20 minut, aż będą całkowicie ugotowane.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Następnie spuść wodę i pozostaw gotowe warzywa w pojemniku.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Teraz za pomocą blendera lub maszynki do mięsa robimy puree z warzyw.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Następnie dodaj śmietanę, masło i cebulę, dodaj sól i czarny pieprz do smaku, gałkę muszkatołową. Nadal ubijamy warzywa. Gdy cała masa stanie się jednorodna, rozłóż ją na talerzach w głównym naczyniu - kotletach.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Puree ziemniaczane - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietanka - 300   kcal/100g
  • Rzepa - 30   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g

Podobne przepisy