skład / składniki
metoda gotowania
jak można się domyślić, patrząc – czym jest ten przepis kulinarny, nasza zupa będzie bardzo niezwykła, w przeciwieństwie do tradycyjnego posiłku, który nazywamy pierwszym daniem.
ta zupa wołowa różni się od zwykłych zup. I myślę, że wielu zrozumiało, czym się różni-obecnością śliwkowych pastylek.
W zasadzie wszystko nie jest trudne. Zagotuj bulion wołowy, odcedź go. Pokrój pachnące mięso na kawałki. Włóż pokrojone mięso do odcedzonego bulionu. Tutaj dodajemy ziemniaki, które zostały grubo posiekane.
podczas gotowania ziemniaków podsmaż cebulę. Zróbmy też smażyć mąkę – po usmażeniu mąki rozcieńczymy ją bulionem. Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj do nich smażoną cebulę i rozcieńczoną mąkę. Gotuj przez 2-3 minuty. A następnie dodaj sól i pieprz do zupy wołowej, a także pastylkę śliwkową, przetartą przez sito i posiekaną. Potem kilka minut i-gotowe! ,
zupę podajemy posypaną drobno posiekaną natką pietruszki. Możesz dodać śmietanę i koperek.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Pieczone ziemniaki - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Tłuszcz wołowy roztopiony - 871 kcal/100g
- Wołowina tłusta - 171 kcal/100g
- Wołowina chuda - 158 kcal/100g
- Wołowina-mostek - 217 kcal/100g
- Wołowina-kajdany - 380 kcal/100g
- Wołowina-chuda pieczeń - 200 kcal/100g
- Wołowina - łopatka - 137 kcal/100g
- Wołowina - żeberka - 233 kcal/100g
- Wołowina-szynka - 104 kcal/100g
- Wołowina - ogon - 184 kcal/100g
- Szynka gotowana - 269 kcal/100g
- Peklowana wołowina - 216 kcal/100g
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Śliwka - 42 kcal/100g
- Śliwka świeżo mrożona - 52 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Ghee - 892 kcal/100g
