pieczona marchewka z cebulą na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj określone produkty według listy. Wszystkie warzywa są świeże. Smażyć marchewki z cebulą Wola w oleju roślinnym. Czosnek nada potrawie aromat, ale nie można go dodać. Dzięki koncentratowi pomidorowemu marchewki z cebulą będą jaśniejsze i bardziej soczyste, można je również odrzucić lub zastąpić sosem pomidorowym, pomidorami we własnym soku lub keczupem. Sól i pieprz do smaku. Przygotuj patelnię do smażenia warzyw.

2. Krok 2:

   

   Umyj marchewki pod bieżącą zimną wodą i obierz. Metoda krojenia lub siekania w tym przepisie według własnego gustu i w zależności od tego, jak smażone marchewki będą używane w przyszłości. Im grubsze marchewki są krojone, tym dłużej zajmie ich przygotowanie. Obrane marchewki zetrzyj na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Umieść patelnię do smażenia na średnim ogniu. Wlej olej roślinny na rozgrzaną patelnię i włóż posiekaną marchewkę. Smaż marchewki na średnim ogniu, mieszając, 10 minut. Nie przykrywaj patelni pokrywką.

5. Krok 4:

   

   Obierz cebulę. Obraną cebulę pokroić dowolnie: w kostkę, półpierścienie lub bardzo drobno. Dodaj posiekaną cebulę do smażonej marchewki i smaż wszystko razem przez kolejne 5-10 minut.

6. Krok 5:

   

   Zmniejsz ogrzewanie patelni o nieco mniej niż przeciętnie, dodaj posiekany czosnek, koncentrat pomidorowy, sól i czarny pieprz do smaku, wymieszaj. Smaż marchewki, aż będą miękkie i ugotowane, około 15 minut, czas będzie zależał od sposobu krojenia warzyw i podgrzewania. Ponadto możesz dodać swoje ulubione przyprawy lub suche zioła do takich marchewek.

7. Krok 6:

   

   Pieczone marchewki z cebulą podawaj na gorąco, chociaż można je zaproponować do stołu, gdy są schłodzone. To niezależne danie, w towarzystwie takiej marchewki można podać makaron, ryż, gotowane ziemniaki.