kotlety z kurczaka na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić kotlety z kurczaka, weź wymaganą ilość filetów z kurczaka. Powinien być świeży i miękki. Z naturalnym różowym kolorem i zapachem. Opłucz go pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na kawałki.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, opłucz i pokrój na kilka kawałków.

3. Krok 3:

   

   Przełóż mięso z kurczaka przez maszynę do mięsa. Przenieś mięso mielone do miski, aby zrobić masę kotletową.

4. Krok 4:

   

   Następnie przepuść cebulę przez maszynę do mięsa. Połącz posiekaną cebulę z mielonym mięsem. Wymieszać.

6. Krok 5:

   

   Dodaj sól i suche przyprawy do miski jajka. Jako przyprawę używam suchego koperku i pietruszki. Możesz dodać trochę mielonego pieprzu.

7. Krok 6:

   

   Uformuj rękami małe kotlety i zwiń je w bułkę tartą. Umieść kotlety na gorącej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Smaż kotlety z jednej strony przez 2-3 minuty.

8. Krok 7:

   

   Następnie odwróć i usmaż w ten sam sposób na średnim ogniu i po drugiej stronie. Umieść kotlety w małym rondlu i przykryj pokrywką, aby trochę się tam położyły. Podawaj gotowe kotlety z dowolnym dodatkiem lub sałatką. Możesz przygotować dla nich sos śmietanowo-czosnkowy. Smacznego!