smażone ziemniaki z kurkami i cebulą na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak smażyć kurki z ziemniakami i cebulą na patelni? Do przygotowania tego dania użyjemy świeżych grzybów, które właśnie zebraliśmy w lesie. Oczyść świeże kurki i dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Następnie zalej wodą, zagotuj i gotuj przez 15 minut. Podczas gotowania usuń piankę z grzybów. Następnie wrzuć do durszlaka i ponownie spłucz pod kranem. Pozwól całej wodzie spłynąć.

2. Krok 2:

   

   Obierz i opłucz cebulę. Pokrój go drobno.

3. Krok 3:

   

   Rozgrzej patelnię i wlej olej roślinny. Smaż cebulę przez kilka minut, aż będzie lekko złocista.

4. Krok 4:

   

   Dodaj ugotowane kurki na patelnię do cebuli. Kontynuuj smażenie wszystkiego razem przez 5 minut.

6. Krok 5:

   

   W tym czasie obierz i umyj ziemniaki. Pokrój ziemniaki w paski i opłucz. Jest to konieczne, aby zmyć nadmiar skrobi. Dzięki tej procedurze ziemniaki będą się mniej łamać podczas smażenia.

7. Krok 6:

   

   Dodaj pokrojone ziemniaki na patelnię do grzybów.

8. Krok 7:

   

   Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj pod przykryciem przez 15-20 minut. Nie zapomnij od czasu do czasu dobrze wymieszać.

9. Krok 8:

   

   Pod koniec gotowania dodaj trochę soli i przyprawy do smaku. Podawaj ziemniaki z kurkami natychmiast na gorąco. Bardzo smaczne! Smacznego!