Sałatka z pieczonym boczkiem i pomidorami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z boczkiem? Przygotuj wskazane składniki. Umyj i osusz warzywa. Jajka przepiórcze gotować do miękkości i ostudzić. Sos będzie mieszanką oleju i soku z cytryny, ale możesz użyć sosu według własnych upodobań.

2. Krok 2:

   

   Smaż boczek z obu stron na patelni na średnim ogniu, aż się zarumieni. Następnie połóż go na ręczniku papierowym, aby nadmiar tłuszczu zniknął. Do smażenia boczku nie użyłem oleju.

3. Krok 3:

   

   Włóż liście sałaty do głębokiej miski sałatkowej (ja użyłam gotowej do spożycia sałatki w torbie). Aby to zrobić, rozerwij kapustę pekińską lub sałatkę w bukiecie rękami lub pokrój w paski.

4. Krok 4:

   

   Na liście sałaty ułóż smażony boczek. Nie pokroiłem go na mniejsze kawałki, ale możesz to zrobić, jeśli chcesz.

6. Krok 5:

   

   Ugotowane jajka przepiórcze obierz, pokrój na pół i włóż do talerza sałatkowego.

7. Krok 6:

   

   Przekrój pomidory koktajlowe na pół i dodaj do sałatki.

8. Krok 7:

   

   Pokrój ogórek w plasterki lub półkola i połóż na pozostałych przygotowanych składnikach. Nie obierałem skórki z ogórka. Ale jeśli używasz ogórków szklarniowych o twardej skórce, lepiej je obrać.

9. Krok 8:

   

   Dopraw gotową sałatkę sosem, dopraw solą do smaku, wymieszaj i podawaj natychmiast. Mieszaj bez nacisku, najlepiej dwiema szpatułkami, trzymając je w obu rękach. Upewnij się, że nie zgniatasz produktów, aby pozostały piękne, nienaruszone. Smacznego!