kurki smażone na zimę

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Najważniejsze jest, aby ugotować świeże kurki.

2. Krok 2:

   

   Dobrze opłucz grzyby, pozwól wodzie spłynąć.

3. Krok 3:

   

   Pokrój średniej wielkości grzyby na kawałki. Na patelni rozgrzej olej słonecznikowy. Włóż grzyby do oleju i smaż je przez 15-20 minut, aż płyn całkowicie wyparuje.

4. Krok 4:

   

   Dodaj masło do smażenia.

6. Krok 5:

   

   Usmaż grzyby z masłem.

7. Krok 6:

   

   Złóż pieczone kurki do suchych, czystych słoików aż do góry i polej pozostałym olejem.

8. Krok 7:

   

   Jeśli masło nie wystarczy, rozpuść masło na patelni i wlej wrzące do grzybów-masło skwierczy i pęcherze. Pozwól obrabianemu przedmiotowi ostygnąć.

9. Krok 8:

   

   Zamknij kurki smażone na zimę pokrywkami. Smażone kurki należy przechowywać w lodówce, koncentrując się na okresie przydatności do spożycia ghee. Nawet smażone kurki są często przechowywane zamrożone. W takim przypadku nie jest konieczne napełnianie olejem - po prostu zapakuj Prażone kurki do kokilek lub torebek do zamrażania i włóż do zamrażarki.