pieczona kapusta pekińska z warzywami

ugotuj warzywa, przyprawy i zabierz się do pracy:

umyj i dokładnie osusz kapustę pekińską, pokrój ją na grubość 2 cm i odłóż na bok do gwiaździstej godziny.

kroimy cebulę, dzielę cebulę na 4 części i kroję cienkimi plastikami.

następnie biorę czosnek i naciskam goździk grzbietem noża, a następnie drobno go siekam.

następnie biorę marchewkę i ponownie wycinam ją plastikowymi ćwiartkami.

następnie pokrój pieprz w półpierścienie w cienkie cienkie paski.

zaczynamy gotować: wlej olej roślinny na patelnię, aby całkowicie zakryć dno, ale nie przelewaj. Podgrzewamy, następnie kładziemy cebulę i smażymy na złoty kolor, Zwykle smażymy więcej, aby zjeść, następnie dodajemy czosnek i smażymy dosłownie 30 sekund, następnie dodajemy marchewki i pasujemy, aż marchewki będą trochę bardziej miękkie.

w tym czasie biorę pomidora, oczywiście mój, a następnie kroję go w cienkie plasterki w postaci ćwiartek.

jak kroiłem, dodaję pieprz i smaż przez 2 minuty.

następnie dodaj kapustę pekińską i smaż przez 15 minut.

następnie dodaj pomidora i zmniejsz ogień.

i natychmiast wlej sos sojowy, wlej cukier, imbir i wymieszaj wszystko, smaż przez 5 minut, a pod koniec gotowania wlej sezam (ale to jest opcjonalne, po prostu bardzo mi się podoba) i ugasić kilka minut pod pokrywką!

gotowe! Smacznego!