różowy łosoś smażony w kawałkach w mące

urozmaicaj swoje domowe menu tym pysznym daniem. Ten przepis kulinarny dała mi moja teściowa, ponieważ mój mąż jest smakoszem ryb. Prawie wszyscy kochają to jedzenie w naszej rodzinie i nie poświęcają tyle czasu na jego przygotowanie.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Różowy łosoś (duży)

Mąka pszenna

Olej roślinny

Sol

Pieprz czerwony mielony

0.5

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 63 % 19 g

tłuszcze 33 % 10 g

węglowodany 3 % 1 g

177 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

najpierw oczyść rybę z łusek i wnętrzności, a następnie pokrój różowego łososia na steki lub na małe kawałki około 2-3 cm w poprzek tuszy. Do naszego dania potrzebujemy tylko tych części ryby, w których znajduje się grzbiet i kości żeber. W przypadku steków część ogonowa nie będzie działać. Do naszego Dania wskazane jest zabranie dużego różowego łososia. Do 8 porcji potrzebujesz dość dużego różowego łososia o wadze 1,5-1,8 kilograma, aby Twoje steki ważyły około 100-130 gramów każdy.
wymieszaj mąkę z pieprzem i solą. Wlej olej roślinny na patelnię i umieść go na średnim ogniu. Następnie steki z różowego łososia są dobrze panierowane w mieszance mąki. Następnie smaż naszą rybę na rozgrzanej patelni przez 5 minut z każdej strony. Ponieważ ryba jest zwykle smażona bardzo szybko, musisz starać się jej nie rozgotować, aby nie wysuszyć. Połóż gotową smażoną rybę łyżką cedzakową na naczyniu. Smażony różowy łosoś można podawać z frytkami lub lekką sałatką. Smacznego!