skład / składniki
metoda gotowania
kilka miesięcy temu moja mała kuzynka miała urodziny. Jako czcigodny kucharz zgłosiłem się na ochotnika, aby pomóc mamie w przygotowaniu świątecznego stołu dla dzieci. Oczywiście stół dla dzieci jest uderzająco różny od zwykłego dorosłego tym, że oprócz tego, że potrawy powinny być smaczne, nadal powinny być atrakcyjne dla dzieci. Dlatego postanowiłem ugotować Moje ulubione jedzenie-sałatkę jeż. To właśnie kulinarny przepis na tę przekąskę podzielę się z tobą teraz. Zaczynamy więc od tego, że myjemy grzyby i drobno je kroimy. Smażyć pieczarki na oleju na patelni. Drobno posiekaj warzywa. Pokrój oliwki w pierścienie, pokrój oliwki na 4 części. Teraz drobno posiekaj cebulę i poparz wrzącą wodą, aby straciła nadmierną gorycz. Teraz nadszedł czas, aby ułożyć sałatkę. W kształcie jeża (rodzaj kropli) układamy kolejno składniki warstwami, w następującej kolejności: ziemniaki, starte na średniej tarce, cebula, zioła, a następnie pokrywamy wszystko majonezem. Następnie ułóż żółtko, starte na tarce, drobno posiekane ogórki kiszone i ponownie posmaruj majonezem. Teraz kładziemy grzyby, ponownie smarujemy majonezem, oliwkami, białkiem startym na tarce, ponownie dobrze smarujemy majonezem. Teraz przychodzi najbardziej kreatywny moment: konieczne jest ułożenie kolców na całej powierzchni ciała jeża za pomocą oliwek, a także oczu i nosa na twarzy. Oto nasza niezwykła sałatka ze smażonymi pieczarkami Jeż i gotowe!!! Jestem pewien, że Twoje dzieci pokochają tę sałatkę!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Pieczone ziemniaki - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Pieczarki - 24 kcal/100g
- Pietruszka - 45 kcal/100g
- Koperek - 38 kcal/100g
- Oliwki - 115 kcal/100g
- Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502 kcal/100g
- Majonez lekki - 260 kcal/100g
- Majonez Prowansalski - 624 kcal/100g
- Majonez "prowansalski" - 627 kcal/100g
- Majonez stołowy - 627 kcal/100g
- Oliwki - 166 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Ogórki kiszone - 16 kcal/100g