kotlet schabowy w piekarniku z serem

soczysty kotlet wieprzowy z pyszną skórką serową! Kotlet schabowy pieczony w piekarniku z serem to najłatwiejsza wersja kotleta nawet dla początkującej gospodyni domowej. Mięso jest gwarantowane, aby uzyskać miękkie, rozpływające się w ustach, a obiad lub kolacja z takim kotletem - koniecznie smaczne i satysfakcjonujące.

Anna

autor przepisu

zwycięzca Konkursu najlepszy przepis tygodnia 20-26 maja

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Wieprzowina

500

Cebula

Twardy ser

200

Majonez

100

Sól

do smaku

Pieprz

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 34 % 13 g

tłuszcze 58 % 22 g

węglowodany 8 % 3 g

256 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Jak zrobić kotlet schabowy w piekarniku z serem? Przygotuj wskazane produkty. Lepiej jest wziąć wieprzowinę bez kości i żył w całym kawałku. Cebula jest średnia,ale tutaj też dla amatora-kto kocha cebulę, może wziąć więcej. Biorę półstały ser o zawartości tłuszczu 50 %, doskonale topi się w piekarniku, tworząc apetyczną skórkę. Aby uzyskać soczystość, użyj majonezu. Sól, pieprz do smaku. Przygotuj naczynia do użycia w piekarniku.
Krok 2:
Uwolnij wybrany ser z opakowania, w razie potrzeby odetnij skorupkę. Zetrzyj ser na grubej tarce. Wybieram ser półtwardy, ale możesz użyć dowolnego, który lubisz lub jest dostępny w domu.
Krok 3:
Obierz cebulę, umyj i pokrój w półpierścienie lub pierścienie.
Krok 4:
Wieprzowina jest lepsza niż świeża. Jeśli mięso jest zamrożone, należy je wstępnie rozmrozić, pozostawiając w temperaturze pokojowej. Następnie opłucz mięso i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój wieprzowinę na porcje o grubości 1,5-2 cm, ubij mięso młotkiem do gotowania z obu stron, nie uszkadzając integralności kawałków. Przygotowane kotlety ułożyć w naczyniu piekarnika uprzednio nasmarowanym olejem roślinnym lub wyłożonym papierem do pieczenia.
Krok 5:
Sól i pieprz każdy kawałek. Posmaruj równomiernie majonezem. Majonez zapewni soczystość mięsa, cebula i ser nie będą suche.
Krok 6:
Połóż cebulę pokrojoną w półpierścienie na każdym kotlecie.
Krok 7:
Posyp równomiernie każdy kawałek startym serem. Umieść formę z kotletami wieprzowymi w rozgrzanym do 180 gr. piekarnik przez 20-25 minut lub do złotego koloru.
Krok 8:
Kotlety wieprzowe z serem gotowane w piekarniku, podawane na gorąco. Jest to uniwersalne danie, do którego można podawać ziemniaki, makaron, ryż i dowolne warzywa. Pełny pyszny obiad dla całej rodziny jest gotowy.

kotlety mięsne to dość popularny przepis. Nie tylko kotlet mięsny jest pysznym pełnowartościowym daniem, ale nadal można gotować mięso z różnymi dodatkami: serem, grzybami, pomidorami itp., ale można również użyć dowolnego mięsa, z wieprzowiny, kurczaka, wołowiny będą doskonałe pachnące soczyste porcje. W moim przypadku jest to wieprzowina.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

należy pamiętać, że jakość i smak gotowego dania w dużej mierze zależy od prawidłowego rozmrażania składników. Jak uniknąć błędów i wybrać najlepszy sposób, przeczytaj artykuł o rozmrażaniu.