klopsiki w sosie śmietanowo-pomidorowym na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować klopsiki w sosie pomidorowo-śmietanowym na patelni? Przygotuj niezbędne składniki. Możesz samodzielnie nakręcić mięso mielone lub wziąć sklep. Odpowiedni jest wieprzowina, wołowina, mieszana, kurczak. Mój ryż jest biały, zwykły, możesz wziąć każdy inny.

2. Krok 2:

   

   Umyj marchewki, osusz, obierz. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce.

3. Krok 3:

   

   Dobrze spłucz ryż, aż woda z niego będzie czysta. Następnie przenieś ryż do garnka z wodą i umieść na kuchence. Woda powinna być 2-3 razy większa niż ryż. Sól wodę i gotuj ryż do połowy ugotowany. Odcedź nadmiar płynu, Wrzuć ryż do durszlaka.

4. Krok 4:

   

   Przygotuj płaski talerz z mąką pszenną. W osobnej misce wymieszaj główne składniki: mięso mielone, startą marchewkę, częściowo ugotowany ryż, surowe jajko kurze. Wszystko posolić i pieprzyć.

5. Krok 5:

   

   Ugniataj powstałe mięso mielone łyżką. Uformuj z niego niezbyt duże okrągłe koloboki. Można to zrobić rękami zwilżonymi zimną wodą.

7. Krok 6:

   

   Zroluj powstałe koloboki na talerzu z przygotowaną mąką. Następnie usmaż je na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Smaż, aż powstanie złoty kolor, ale upewnij się, że koloboki nie rozpadną się w tym procesie.

8. Krok 7:

   

   Zacznij robić SOS. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, koncentrat pomidorowy i mąkę. Wlej do nich szklankę wody, sól. Jeszcze raz dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną mieszaninę bez grudek.

9. Krok 8:

   

   Wlej powstały sos na klopsiki na patelnię. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu.

10. Krok 9:

    

    Podczas duszenia możesz dodać liść laurowy do smaku. Nasze klopsiki w sosie śmietanowo-pomidorowym są gotowe!