kotlety z kurczaka ze skrobią posiekane

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować kotlety ze skrobią? Odmierz wszystkie składniki zgodnie z listą. Dobrze umyj i wytrzyj jajka w skorupce. Umyj świeże zioła i usuń z nich nadmiar wilgoci. Oczyść mięso, umyj je i osusz. Lepiej weź domowy majonez. Jeśli chcesz, możesz wziąć gotowe mięso mielone, ale wtedy kotlety nie zostaną posiekane.

2. Krok 2:

   

   Pokrój filet z kurczaka ostrym nożem w drobną kostkę. Przenieś do dowolnej wygodnej miski.

3. Krok 3:

   

   Drobno posiekaj koperek. I dodaj go do mięsa.

4. Krok 4:

   

   Wrzuć surowe jajka do miski z posiekanym filetem z kurczaka i ziołami. Przełóż czosnek przez prasę i dodaj do fileta z kurczaka.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj całą masę, aż będzie gładka.

7. Krok 6:

   

   Dodaj majonez.

8. Krok 7:

   

   Ponownie wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Wlej skrobię do mielonego mięsa i ponownie dobrze wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Pozostaw mięso mielone w tym stanie do marynowania w temperaturze pokojowej na 40 minut. Jeśli marynujesz go w lodówce, zwiększ czas do 2 godzin. Możesz dokręcić miskę folią spożywczą. Pamiętaj, że mięso mielone będzie płynne, nie będzie można z niego uformować kotletów.

11. Krok 10:

    

    Na patelni rozgrzej olej roślinny. Zbierz mięso mielone łyżką i rozłóż masę na patelni w równych okręgach. Możesz nadać kotletom owalny kształt. Smaż je z obu stron przez 7-10 minut. Oblicz dokładny czas na swoim piecu.