orzechy w radzieckiej Leszczynie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj określone składniki do przygotowania ciasteczek ze słodkich orzechów. Lepiej jest najpierw wyjąć margarynę z lodówki. Mąka może wymagać nieco więcej niż określona ilość. Sok z cytryny do gaszenia sody, możesz gasić sodę octem. Cóż, pamiętaj, aby zdobyć leszczynę. Mam ją bardzo starą, odziedziczoną po matce.

2. Krok 2:

   

   W głębokiej misce wymieszaj zmiękczoną margarynę, jajka i cukier puder. Planuję nadziewać orzechy gotowanym skondensowanym mlekiem, więc dodaję mniej cukru pudru. Wszystkie dodane składniki dokładnie wymieszać.

3. Krok 3:

   

   Dodaj do ciasta sodę gaszoną sokiem z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Dodaj stopniowo przesianą mąkę do ciasta, równomiernie mieszając, zagnieść ciasto. Zbierz go w kulkę, może to wymagać nieco więcej mąki wskazanej w przepisie.

6. Krok 5:

   

   Z ciasta oderwij małe kawałki, zwiń je w kulkę i włóż do komory na pół nakrętki. Lepiej jest wziąć mniejszy rozmiar kulek, mniejszy niż orzech włoski. Ponieważ nadmiar ciasta rozgrzeje się i spłynie z leszczyny do ognia, a dno leszczyny może się z tego powodu spalić. Orzechy-półfabrykaty można od razu zrobić dużo, a gdy Leszczyna się nagrzeje, a proces rozpocznie się szybciej, zaoszczędzi to czas.

7. Krok 6:

   

   Dopóki Leszczyna się nie rozgrzeje, będziesz musiał smażyć przez minutę z każdej strony, a gdy tylko całkowicie się rozgrzeje, wystarczy 30 sekund na każdą stronę. Gotowe połówki orzechów można łatwo usunąć z formy bez pomocy. Jeśli orzechy mają nadmiar ciasta, można je przyciąć.

8. Krok 7:

   

   Schłodzić gotowe połówki orzechów. Można je już podawać z herbatą. Ale na deser znany z dzieciństwa połówki orzechów należy wypełnić gotowanym skondensowanym mlekiem i połączyć ze sobą.