kwaśny sos rybny

chcę podzielić się z wami przepisem na sos kwaśny, który idealnie nadaje się do dań rybnych. Jedzenie w tym sosie jest obdarzone wyjątkowo niepowtarzalnym smakiem i subtelnym aromatem. Przygotowanie sosu jest szybkie i łatwe. Dobrze nadaje się również do smażenia mięsa.
na początek pokrój ogórek w małe kostki. Drobno posiekaj pieczarki nożem.
z jajek potrzebujemy tylko żółtek, siekamy je widelcem lub możesz je zetrzeć. Do posiekanych żółtek dodajemy drobno posiekaną cebulę i natkę pietruszki, wszystko posypujemy sokiem z cytryny, olejem roślinnym, octem. Wszystko to mieszamy. Następnie dodaj cukier, sól, mieszankę papryki i możesz dodać różne przyprawy – to zależy od Ciebie. Ubij wszystkie powyższe, aby uzyskać jednorodną masę. Dodaj ogórki i grzyby i ponownie wszystko wymieszaj.
możesz również użyć śmietany zamiast oleju roślinnego, okazuje się również bardzo smaczny.
wlej gotowy sos do sosjerki i udekoruj gałązką pietruszki lub liśćmi bazylii.
kwaśny sos jest gotowy!
smacznego!