duszona kapusta z kiełbasą

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić kapustę z kiełbasą? Przygotuj jedzenie. Weź gotowaną kiełbasę, najlepiej nadaje się do tego przepisu. Odpowiednie mogą być również kiełbaski lub kiełbaski. Jeśli jesteś miłośnikiem wędzonych wędlin, możesz użyć wędzonej lub częściowo wędzonej kiełbasy. Obierz białą kapustę z górnych suchych liści i odetnij kawałek o wymaganym rozmiarze.

2. Krok 2:

   

   Obierz kiełbasę i pokrój nożem w małe kostki. Kiełbaski - na kółkach. Posiekaj kapustę w dowolny sposób-będzie smaczna zarówno w słomkach, jak i kostkach. Wlej olej roślinny do smażenia na patelni lub głębokiej patelni z grubym dnem.

3. Krok 3:

   

   Połóż posiekaną kapustę na oleju. Wlej kilka łyżek wody. Włącz ogień. Przykryj patelnię pokrywką. Dusić kapustę na średnim ogniu przez około 10 minut. Następnie wymieszaj. Kapusta powinna stać się miękka i osiąść, zmniejszyć objętość. Ilość płynu nieznacznie wzrośnie, ponieważ kapusta wypuści sok. Ponownie przykryj patelnię pokrywką i gotuj kapustę przez kolejne 10 minut.

5. Krok 4:

   

   Dodaj sól i czarny pieprz do smaku, wymieszaj. Jeśli w kapuście pozostanie woda, zdejmij pokrywkę z patelni i przytrzymaj ją przez około 5 minut, aż płyn całkowicie odparuje. Wyślij gotowaną kiełbasę na patelnię z kapustą. Wymieszaj, ponownie przykryj patelnię pokrywką. Piecz kapustę z kiełbasą przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając szpatułką, aż kiełbasa się zrumieni.

6. Krok 5:

   

   Następnie dodaj łyżkę koncentratu pomidorowego na patelnię, wymieszaj i trzymaj na ogniu jeszcze przez kilka minut. Danie jest gotowe. Podaj go do stołu. Smacznego!