pieczarki w śmietanie z serem w piekarniku

prosty, smaczny dodatek do lunchu i przekąska na święta! Pieczarki w śmietanie z serem pieczone w piekarniku świetnie prezentują się na stole jako przystawka lub jako dodatek do każdego gorącego dania. Można je również wykorzystać do dekoracji. Gotują się tylko przez 25 minut!

Julia M.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Pieczarki

300

Cebula

Śmietana

200

Twardy ser

Mąka

Olej roślinny

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 5 g

tłuszcze 55 % 11 g

węglowodany 20 % 4 g

156 kcal

IG: 75 / 0 / 25

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić grzyby w śmietanie z serem w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania użyję pieczarek. Mogą mieć dowolny rozmiar. Małe grzyby nie będą w ogóle cięte. Wybierz ser według własnego gustu.
Krok 2:
Obierz cebulę, opłucz w zimnej wodzie i drobno posiekaj. Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej trochę oleju roślinnego. Ułóż posiekaną cebulę i smaż przez 1-2 minuty, aż będzie przezroczysta.
Krok 3:
Dobrze umyj pieczarki pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Umieść małe grzyby w całości na patelni do cebuli. Pokrój duże na 2-4 części. Nie musisz bardzo drobno kroić grzybów - zmniejszą się. Smaż grzyby z cebulą jeszcze przez kilka minut.
Krok 4:
Następnie posyp grzyby mąką. Do smaku dodaj sól i trochę przypraw. Wszystko wymieszaj.
Krok 5:
Przygotuj naczynie do pieczenia. Może być szklany, silikonowy lub jak mój-ceramiczny. Przenieś grzyby z patelni do formy. Napełnij śmietaną.
Krok 6:
Posyp śmietaną wszystkie grzyby. Na wierzch można posypać mielonym pieprzem. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 15 minut. Podczas pieczenia grzyby zmniejszą się.
Krok 7:
2-3 minuty przed końcem pieczenia posyp grzyby startym serem.
Krok 8:
Ser zdąży się stopić. Wyjmij gotowe pieczarki w śmietanie i serze z piekarnika i możesz natychmiast podać. Smacznego!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

kup świeże pieczarki średniej wielkości, śnieżnobiałe bez plam, uszkodzeń, zapachu zgnilizny. W dotyku nie powinny być śliskie. Dokładnie opłucz grzyby z ziemi pod strumieniem ciepłej lub zimnej wody. Wytnij zepsute miejsca, jeśli takie istnieją. Nie jest konieczne czyszczenie miniaturowych grzybów o wielkości do 2 cm, wystarczy je dobrze umyć. Większe pieczarki zaleca się czyścić z folii.