naleśniki bez mleka na wodzie z jajkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić naleśniki bez mleka na wodzie z jajkami? Przygotuj jedzenie. Szklankę, którą odmierzysz składniki, weź 250 ml. użyj rafinowanego, bezwonnego oleju roślinnego. Ilość cukru i soli może się różnić w zależności od preferencji.

2. Krok 2:

   

   Weź miskę do wyrabiania ciasta. Wlej do niego ciepłą wodę-mąka lepiej się rozprowadzi w ciepłej. Dodaj cukier, sól, ubij jajko. Mieszaj produkty trzepaczką, aż będą gładkie. Nie ma potrzeby używania miksera, trzepaczka zrobi wszystko doskonale.

3. Krok 3:

   

   Wlej olej roślinny do miski z wodą — zapobiegnie przywieraniu naleśników do patelni. Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia.

4. Krok 4:

   

   I ponownie za pomocą trzepaczki dobrze wymieszaj ciasto. Wszystkie grudki powinny zniknąć. Jeśli miałeś ciepłą wodę, nie będzie z tym problemu — ciasto wyjdzie jednorodne. Mąka może odejść i więcej, spójrz na konsystencję ciasta - powinno stać się jogurtem do picia. Jeśli ciasto wydaje ci się bardzo grube, wlej trochę więcej wody. Gotowe ciasto pozostaw na stole przez 15 minut-naleśniki nie pękną podczas smażenia.

6. Krok 5:

   

   Rozgrzej patelnię na dużym ogniu. Posmaruj go niewielką ilością oleju roślinnego. Należy to zrobić tylko przed upieczeniem pierwszego naleśnika, a następnie smarowanie nie będzie konieczne-pomoże masło w cieście. Wlej porcję ciasta na patelnię. Okrężnymi ruchami rozprowadź go na całej patelni.

7. Krok 6:

   

   Smaż naleśniki na złoty kolor z jednej strony, a następnie odwróć na drugą. Sam wyreguluj ogień-naleśniki powinny szybko się smażyć, ale nie palić. Wyjmij gotowe naleśniki na talerz.

8. Krok 7:

   

   Podawaj naleśniki na gorąco ze śmietaną, miodem, dżemem lub odwrotnie, z czymś słonym-kawiorem, rybą. Dobrze takie naleśniki nadają się do nadziewania — są cienkie i nie pękają. Smacznego!