duszone ziemniaki z mięsem w śmietanie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak dusić ziemniaki z mięsem w śmietanie? Przygotuj jedzenie. Mięso do tego przepisu nadaje się każdy-wieprzowina, wołowina, jagnięcina, drób. Smaczniejsze danie okaże się z bardziej tłustymi odmianami, ale będzie bardziej kaloryczne, rozważ to. Weź naturalną i wysokiej jakości śmietanę o zawartości tłuszczu 25%. Umyj i osusz warzywa.

2. Krok 2:

   

   Umyj mięso i osusz ręcznikiem papierowym, w przeciwnym razie nadmiar wilgoci nie pozwoli mu się usmażyć. Pokrój mięso na średniej wielkości kawałki. Będę gotować boczek wieprzowy.

3. Krok 3:

   

   Rozgrzej trochę oleju na patelni lub grubościennym garnku, kocioł do duszenia działa dobrze.

4. Krok 4:

   

   Włóż przygotowane mięso do garnka i lekko podsmaż, mieszając, na złoty kolor.

5. Krok 5:

   

   Cebulę obrać i pokroić w kostkę.

6. Krok 6:

   

   Obrane marchewki zetrzyj na grubej tarce.

7. Krok 7:

   

   Dodaj przygotowaną cebulę na patelnię do mięsa, lekko podsmaż, aż będzie przezroczysta.

9. Krok 8:

   

   Włóż startą marchewkę do smażonych składników i kontynuuj smażenie. Im mniej aktywny jest proces smażenia, tym delikatniejsze i zdrowsze będzie twoje danie. Lepiej jest lekko dusić produkty, mięso jest nasycone aromatami warzyw.

10. Krok 9:

    

    Przygotuj nadzienie: wymieszaj śmietanę z wodą(najlepiej gotowaną i ciepłą). Sól, dodaj przyprawy do smaku.

11. Krok 10:

    

    Polej tym sosem mięso smażone z warzywami, zagotuj.

12. Krok 11:

    

    Oczyść i pokrój ziemniaki na duże kliny.

13. Krok 12:

    

    Dodaj ziemniaki do garnka, przykryj i gotuj wszystko na wolnym ogniu przez 40 minut. Gotowość potrawy określ ziemniaki. Powinien łatwo pękać po naciśnięciu łyżką. W razie potrzeby wydłuż czas gotowania.

14. Krok 13:

    

    Dodaj liść laurowy na końcu, spróbuj soli. Ziemniaki z mięsem w śmietanie są gotowe. Podawaj na stole, układając na talerzach i posypując ziołami. Smacznego!