Chcesz wiedzieć, jak zrobić ciasto manti? Jeśli będziesz przestrzegać prostych zasad i wskazówek, wybierzesz odpowiedni przepis na ciasto Manta ze zdjęciem, wynik cię zadowoli. Zawsze zaczynaj od przygotowania produktów: wcześniej wyjmij jajka, mleko, kefir, śmietanę, masło z lodówki - wszystko, czego potrzebujesz do swojego przepisu. Pozwól im się położyć, aby przyjąć temperaturę pokojową. Przygotuj miejsce pracy i wygodne naczynia do ugniatania ciasta.
pięć najczęściej używanych składników w przepisach na ciasto Manta:
| Produkt | kalorie kcal w 100g | białka G w 100g | tłuszcze G w 100g | węglowodany G w 100g |
|---|---|---|---|---|
| mąka | 325 | 12 | 1 | 67 |
| mąka pszenna | 325 | 12 | 1 | 67 |
| jaja | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| olej słonecznikowy | 898 | 0 | 99.9 | 0 |
| masło | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
niezależnie od składników, pamiętaj, że najpierw mieszasz mokre, a następnie dodajesz do nich przesianą mąkę w małych porcjach. Mieszaj szpatułką lub trzepaczką, aż ciasto będzie płynne, zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Gdy tylko zacznie gęstnieć, pracujesz rękami nasmarowanymi olejem, zbierając ciasto na manti od krawędzi do środka. Przepis ze zdjęciem wyjaśni proces krok po kroku bardziej szczegółowo.
pamiętaj, aby ugniatać ciasto rękami przez piętnaście minut, nie mniej. Okaże się bardziej delikatny, giętki i elastyczny. Z takiego rzeźbienia manti będzie łatwiej i przyjemniej. Jak skończysz, owiń ciasto folią i trzymaj w chłodnym miejscu przez pół godziny. Potem jeszcze raz przytom go przez pięć minut. Teraz możesz zacząć rzeźbić. Pamiętaj, że ciasto należy rozwałkować cienko, o grubości nie większej niż 2 mm.
pięć najbardziej niskokalorycznych przepisów na ciasto manti:
| nazwa potrawy | Czas gotowania | kalorie kcal w 100g | oceną użytkowników |
|---|---|---|---|
| klasyczne ciasto manti z jajkiem miękkie | 1 h | 222 | +103 |
| ciasto parzone na manti bez jajek na wrzącej wodzie | 15 min | 224 | +70 |
| ciasto na manty na wodzie | 2 h | 231 | +122 |
| proste ciasto z jajkiem na wodzie na pierogi i manti | 50 min | 245 | +79 |
| ciasto Manta bez jajek | 50 min | 259 | +30 |
w inny sposób, jak zrobić ciasto na manti: na powierzchni roboczej przesiej mąkę. Zrób w nim dziurę i wlej płynne produkty (na przykład wodę z rozcieńczonym jajkiem). Reszta procesu jest taka sama.
nawiasem mówiąc, słowo & bdquo;manti & rdquo; oznacza po chińsku coś w rodzaju & bdquo;głowa z nadzieniem & rdquo;.
aby zrobić pyszne ciasto na manti-przepisy ze zdjęciami od 1000.menu ci pomoże.