1. Strona Główna
    2. Świąteczny stół
    3. chude kotlety z różowego łososia

Chude kotlety z różowego łososia

Szalenie apetyczny! Niedrogi przepis na specjalne kotlety! Kotlety są zawsze w cenie, zaufaj mi. Nie wstydzą się podawać na stole w wakacje i jeść na obiad. Bardzo wygodnie jest je usmażyć i włożyć do zamrażarki na kilka dni, jeśli gdzieś wyjeżdżasz, a mąż zostaje sam z dziećmi. Na pewno będzie w stanie je podgrzać. Uważam kotlety za uniwersalny posiłek. Istnieje wiele przepisów kulinarnych na robienie kotletów, ale szczególnie pociągają mnie kotlety rybne, są łatwiejsze dla żołądka i jakoś nie do końca zwyczajne w smaku. I można je również przygotować na czczo, to jest dla mnie ważne. Gotuję chude placki rybne z różowego łososia na Nowy Rok, obchodzony jest w świąteczny post i gotując dla wszystkich, nie chcę zapomnieć o sobie.
BezstAuthor avatar
autor przepisu
chude kotlety z różowego łososia
0
035

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 46 % 16 g
tłuszcze 14 % 5 g
węglowodany 40 % 14 g
171 kcal
IG: 14 / 57 / 29

metoda gotowania

Czas gotowania: 2 h 40 min

moczę grzyby przez dwie godziny, aw tym czasie kroję różowego łososia wzdłuż grzbietu, obieram go ze skóry i kości. Najlepiej drobno posiekać filet nożem i nie używać maszynki do mięsa, wydaje mi się, że takie mięso mielone jest bardziej soczyste. Grzyby gotuję w osolonej wodzie, przepuszczam przez maszynkę do mięsa wraz z cebulą. Mieszam z rybą, dodaję trochę białego chleba namoczonego w wodzie, soli, pieprzu. Jeśli są świeże warzywa, dodaję je również. Półgotowane chude placki rybne obtaczam w mące lub bułce tartej i smażymy. Do dekoracji używam gotowanego ryżu i sosu grzybowego, który przygotowuję z pozostałego wywaru grzybowego, po prostu zagęszczając go mąką.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Gotowany różowy łosoś - 168   kcal/100g
  • Różowy łosoś świeży - 142   kcal/100g
  • Łosoś różowy - 169   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Borowiki suszone - 286   kcal/100g
  • Kurki suszone - 261   kcal/100g
  • Borowiki suszone - 231   kcal/100g
  • Borowiki suszone - 315   kcal/100g
  • Shiitake suszone - 331   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g
  • Biały chleb - 266   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: