kurczak pod futrem w piekarniku z ziemniakami i grzybami

pyszne, soczyste, wykonane z prostych produktów. Dla całej rodziny! Kurczak pod futrem w piekarniku z ziemniakami i grzybami urozmaica codzienny stół, nadając mu świąteczną nutę. To świetna opcja na rodzinny obfity lunch, który jest również przygotowywany dość szybko!

Julia M.

autor przepisu

kurczak pod futrem w piekarniku z ziemniakami i pieczarkami

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kurczak

1.2

Cebula

Ziemniak

Pieczarki

150

Pomidory

Twardy ser

100

Kefir

Czosnek

Olej roślinny

Ocet (9%)

Woda

Zieleń

do smaku

Sól

do smaku

Przyprawy suche

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 42 % 11 g

tłuszcze 42 % 11 g

węglowodany 15 % 4 g

158 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak upiec kurczaka pod futrem z ziemniakami i grzybami? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Możesz upiec dowolne części kurczaka pod futrem. Biorę całą tuszę kurczaka.
Krok 2:
Pokrój tuszę kurczaka na kawałki, spłucz pod bieżącą wodą. Następnie osusz wszystkie kawałki ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Krok 3:
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Posiekaną cebulę zalać octem i wodą i odstawić na 15 minut do marynowania. Do kefiru dodaj posiekany czosnek i drobno posiekane zioła.
Krok 4:
Obierz ziemniaki i spłucz z zanieczyszczeń. Pokrój go w plasterki. Do pieczenia weź dowolną żaroodporną formę. Będę gotować w ceramice. Nasmaruj spód i boki formy olejem roślinnym i połóż pokrojone ziemniaki. Polej ziemniaki odrobiną jogurtu. Posolić.
Krok 5:
Ułóż kurczaka na kawałkach na ziemniakach i polej go pozostałą polewą kefirową.
Krok 6:
Pokrój pieczarki w plastry. Rozłóż marynowaną cebulę i pieczarki na kurczaku.
Krok 7:
Pokrój pomidory w plasterki i zetrzyj ser. Ułóż plastry pomidorów na warstwie grzybów i posyp wszystko startym serem. Umieść formę w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na 50 do 60 minut.
Krok 8:
Gotowe danie zrumieni się i stanie się bardzo apetycznym złotym kolorem. Wyjmij formę z przygotowanym naczyniem z piekarnika i podawaj na gorąco.
Krok 9:
Bardzo smaczne i satysfakcjonujące! Smacznego!

aby zapobiec podrażnieniu błony śluzowej oka podczas krojenia cebuli, opłucz cebulę i nóż zimną wodą. Deska do krojenia nie wchłonie nieprzyjemnego zapachu cebuli, jeśli zetrzesz ją kawałkiem cytryny przed cięciem.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

kup świeże pieczarki średniej wielkości, śnieżnobiałe bez plam, uszkodzeń, zapachu zgnilizny. W dotyku nie powinny być śliskie. Dokładnie opłucz grzyby z ziemi pod strumieniem ciepłej lub zimnej wody. Wytnij zepsute miejsca, jeśli takie istnieją. Nie jest konieczne czyszczenie miniaturowych grzybów o wielkości do 2 cm, wystarczy je dobrze umyć. Większe pieczarki zaleca się czyścić z folii.