Zupa z grzybami mrożonymi

zupa z mrożonych grzybów miodowych to miłe wspomnienie sezonu grzybowego! . To prosty przepis na aromatyczną zupę z mrożonych grzybów miodowych. Uwielbiam potrawy z grzybów i po prostu uwielbiam zbierać grzyby, ale w sezonie zimowym świeże grzyby leśne nie są dostępne. Tutaj na ratunek przychodzą zamrożone półfabrykaty!
KucharkaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 17 % 1 g
tłuszcze 33 % 2 g
węglowodany 50 % 3 g
26 kcal
IG: 100 / 0 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 50 min
na początek rozmrażamy grzyby, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez 20 minut.
odcedź i odcedź bulion, a grzyby Wyślij do durszlaka, aby nadmiar płynu był szklany.

warzywa myjemy i obieramy:

- pokrój marchewki na cienkie plasterki lub zetrzyj na grubej tarce;
- cebulę kroimy w kostkę;
- ziemniaki-w małych klinach lub kostkach.

bulion z grzybów podpalamy, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy ziemniaki i liście laurowe, gotujemy przez 10 minut.
podczas gotowania ziemniaków podsmaż cebulę z marchewką na oleju roślinnym.
pasternak, smażenie i grzyby miodowe (jeśli są duże, najpierw je kroimy), sól i pieprz wysyłamy do rondla. I gotuj jeszcze kilka minut.

drobno posiekaj warzywa, Wyślij do zupy i wyłącz ogień.

podawaj zupę grzybową w porcjowanych miseczkach na gorąco.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Ziemniaki Dojrzałe - 80   kcal/100g
  • Ziemniaki pieczone - 70   kcal/100g
  • Tłuczone ziemniaki - 380   kcal/100g
  • Ziemniaki gotowane - 82   kcal/100g
  • Ziemniaki w mundurkach - 74   kcal/100g
  • Ziemniaki smażone - 192   kcal/100g
  • Marchew - 33   kcal/100g
  • Suszona marchewka - 275   kcal/100g
  • Marchewka gotowana - 25   kcal/100g
  • Liść laurowy - 313   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Pasternak siewny - 47   kcal/100g
  • Pasternak - 47   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Świeże mrożone warzywa zupy w opakowaniu - 41   kcal/100g
  • Zieleń - 41   kcal/100g
  • Mrożone grzyby miodowe - 23   kcal/100g

Podobne przepisy