makaron fettuccine kurczak z grzybami w sosie śmietanowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić makaron z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Możesz użyć dowolnych grzybów. Rozmroziłem grzyby leśne, które w sezonie grzybowym zostały zebrane w lesie, ugotowane i zamrożone przeze mnie osobiście.

2. Krok 2:

   

   Rozgrzej patelnię, aż będzie gorąca i wlej na nią trochę oleju roślinnego. Pokrój mięso z kurczaka na małe kawałki i umieść na gorącej patelni. Smaż przez około 5 do 7 minut, aby mięso było lekko złociste.

3. Krok 3:

   

   Podczas smażenia mięsa z kurczaka obierz cebulę i spłucz pod bieżącą wodą. Drobno posiekaj obraną cebulę i dodaj na patelnię do mięsa z kurczaka. Mieszaj i smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj rozmrożone grzyby na patelnię. Smaż wszystko razem przez 2-3 minuty. Następnie przykryj, zmniejsz ogień i pozostaw wszystko do gotowania przez kolejne 10 minut. Okresowo mieszaj i upewnij się, że nie zacznie się palić. Jeśli cała wilgoć z grzybów odparuje bardzo szybko, dodaj dosłownie kilka łyżek wody.

6. Krok 5:

   

   Oddzielnie połącz zimną wodę ze skrobią i wymieszaj, aby nie było grudek. Po co dodawać skrobię? Jest to konieczne, aby sos stał się nieco grubszy. Sos o tej konsystencji będzie przyjemnie otaczał makaron, a danie okaże się bardzo delikatne i przyjemne w smaku. Obierz i posiekaj czosnek. Gdy kurczak z grzybami się ugotuje, dodaj skrobię z wodą, śmietaną i posiekanym czosnkiem na patelnię.

7. Krok 6:

   

   Do smaku dodaj trochę soli i przyprawy. Wszystko wymieszaj i zagotuj. Po podgrzaniu SOS nieco zgęstnieje.

8. Krok 7:

   

   Następnie włóż gotowy makaron na patelnię. Wszystko wymieszaj i dobrze podgrzej na ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aby wszystkie składniki stały się tej samej temperatury.

9. Krok 8:

   

   Ułóż gotowe danie na talerzach i podawaj na gorąco. Smacznego!