Broths-37 homemade delicious cooking recipes

This word comes from "boil"or "boil". So, broths are a product obtained by a person after boiling various products in water. Broth, that is. Broths are divided into vegetable, meat and fish broths.

79 kcal

1 hour45 minutes

rosół z kurczaka w powolnej kuchence

Aromatyczny, bogaty, lekki, zdrowy, szybki i prosty! Rosół z kurczaka w powolnej

74 kcal

4 hours

consomme Classic

Spróbuj tego tradycyjnego francuskiego Dania! Consomme Classic to bogaty bulion

37 kcal

2 hours

consomme ze szparagami

Niesamowicie pyszny i zdrowy przepis na pierwsze danie! Consomme ze szparagami

Powiązane i dodatkowe kategorie:

buliony

Warzywa przygotowywane są z warzyw i ziół, ziół, korzeni. Są tu marchew, cebula, czosnek, seler, bukiet garni. Drugi - na bazie mięsa i kości. Wołowina, wieprzowina, jagnięcina, drób, dziczyzna, kości i mięso - wszystko gotuje się na małym ogniu, aż do uzyskania bogatego, smacznego i aromatycznego "płynnego złota". Pierwszy i drugi można łączyć – okaże się wykwintny i bogaty. Trzeci gatunek składa się z ryb i skrawków, owoców morza, skorupiaków i skorupiaków. Można go gotować do grubości i silnego rybiego zapachu.
Buliony są białe, żółte i czerwone. Białe to ryby, kurczaki i warzywa. Drugie to te, w których korzenie są smażone, a część mięsna jest używana na surowo. Po trzecie, każdy składnik jest smażony, a następnie napełniany wodą i gotowany-marnieje.
Są używane jako lekkie płynne danie (dodaj gotowane jajko, krakersy, gotowy makaron i zioła), jako podstawa sosów (tutaj potrzebujesz bogactwa i aromatu, gęstości, przezroczystości). W kuchni domowej jest to doskonały płyn do pierwszych dań. Zupa na bazie gotowego wywaru oszczędza czas gospodyni. Po przygotowaniu go z wyprzedzeniem, w wolnych godzinach, gospodyni bez pośpiechu otrzyma pyszną zupę, barszcz, kapuśniak i zupę.