w Europie małże, a zwłaszcza ostrygi, zawsze były traktowane bardzo z szacunkiem. Wśród mieszkańców starożytnego Rzymu uważano za haniebne, że nie można określić smaku odmiany i pochodzenia mięczaków. Ponadto ludzie od dawna zajmowali się nie tylko prostym zbieraniem mięczaków, ale także próbowali zorganizować ich hodowlę. Oczywiście próby te nie zawsze się udawały, a przemysłowa uprawa skorupiaków rozwinęła się dopiero w XIX wieku.
Przepisy z małżami
a teraz jest wiele krajów w książkach kucharskich. Te potrawy są uważane za przysmaki prawie wszędzie i cieszą się stałym popytem w najlepszych restauracjach na świecie.
obecnie przepisy na małże sugerują gotowanie na różne sposoby. Ostrygi frytki są bardzo popularne. Aby je przygotować, małż wyjmuje się ze skorupy, zanurza w ostrym
marynata
, Następnie w cieście, a następnie smażone w oleju roślinnym. Małże można również smażyć na szaszłykach, zawijając w małe plasterki boczku. Mogą być również pieczone w skorupkach z różnymi sosami lub używane jako składnik sałatek. Jeśli gotujemy w domu, to do ostryg można podać tosty chlebowe i
masło
, kawior z bakłażana i liście szpinaku.
małże można doprawić świeżo zmielonym pieprzem, zanurzyć w sosie octowym, doprawić szalotką lub sokiem z cytryny. Można je również jeść razem z gorącymi gotowanymi ziemniakami i czarnym kawiorem, chociaż połączenie to traci subtelny smak ostryg. Amerykanie jedzą gotowane małże z keczupem i serem. Tradycyjne napoje podawane z potrawami z małży w najlepszych restauracjach są uważane za
szampan
i białe wina typu & laquo; Meursault».
212 kcal
50 minutes
Jeśli kompetentnie wybierzesz składniki, risotto zawsze będzie pyszne! Jeśli
242 kcal
40 minutes
Wspaniała uczta na obiad dla całej rodziny. Wyśmienite danie z tym dietetycznym
91 kcal
3 days1 hour40 minutes
Przysmak na stole! Spróbuj, jest pyszne!
69 kcal
40 minutes
Bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze niezwykle zdrowe!
147 kcal
2 hours
Zaskocz swoją rodzinę pysznymi potrawami! Gotuj z miłością!
119 kcal
1 hour15 minutes
Interesujesz się kuchnią hiszpańską? W takim razie ten przepis jest dla ciebie!
95 kcal
9 hours
Przygotuj tradycyjne chińskie danie świąteczne w domu! Bardzo smaczne!
166 kcal
40 minutes
Danie modnego miejsca gastronomicznego-kuchni Nikkei! Bądź trendy!
113 kcal
1 hour30 minutes
I smaczne, egzotyczne i dietetyczne! Przygotuj zdrowe danie!
116 kcal
35 minutes
Jasne, smaczne i piękne danie warzywne z owocami morza. Przygotuj!
253 kcal
13 hours25 minutes
Dla tych, którzy lubią element estetyczny w potrawach! Bardzo smaczne!
174 kcal
50 minutes
To danie jest korzystne zarówno w dni powszednie, jak i na świąteczny stół!
263 kcal
30 minutes
Kolacja w stylu azjatyckim-zachwyć swoją rodzinę niezwykłym i apetycznym daniem!
142 kcal
1 hour10 minutes
Chcesz ugotować coś niezwykłego? Zgaś mątwę-jest pyszna!
98 kcal
2 hours30 minutes
Pikantne szaszłyki dla miłośników owoców morza-to jest to! Dla tych, którzy nie
165 kcal
25 minutes
Przepis na niesamowicie pyszne danie od japońskiego szefa kuchni! Spróbuj!
205 kcal
2 hours10 minutes
Niezwykłe i imponujące danie-widok i smak. Gotuj i zaskakuj!
239 kcal
10 minutes
Ciekawy i pyszny przepis na piknik! Twoi znajomi będą mile zaskoczeni, gdy
112 kcal
3 days2 hours40 minutes
Wykwintne i oryginalne danie. Zaskocz przyjaciół i krewnych!
176 kcal
35 minutes
Kolejne pyszne danie z owoców morza. Gotuj tylko to, co najlepsze!
Powiązane i dodatkowe kategorie: