Kuchnia angielska - 94 domowych pysznych przepisów kulinarnych

prawdziwi Brytyjczycy, piecząc nogę jagnięcą, odcinają mięso z kości, a resztki gotują buliony. Opłacalny i ekonomiczny zwyczaj.
podstawa wszystkich potraw & ndash; jedzenie pochodzenia lokalnego, to, co jest uprawiane w ogrodach warzywnych i gospodarstwach na wyspie. Wyspa jest mała, więc jedzą wszystko, co najświeższe, z łóżek i rzeźni. Cenią naturalne smaki i aromaty, więc przyprawy tylko zacieniają i podkreślają podstawowy skład.
główne jedzenie tutaj – frytki, smażone ryby (jest tu dużo owoców morza), zapiekanki z puree ziemniaczanym i mielonym mięsem (zwane ciastem pasterskim). A zakłady tak nazywają & ndash; fish & amp; chips. Dobrze wiedzą również, jak gotować pieczeń wołową, tarty warzywne, mięsne i jabłkowe, kanapki z ogórkiem, jajecznicę z boczkiem i płatki owsiane (świeże, słodkie lub z mięsem).
niektóre potrawy są pożyczone od sąsiadów lub kolonii. Indyjski kurczak Masala od dawna jest własnością brytyjskich kucharzy. Chętnie używają również przepisu na jajka po szkocku. Gotowane jajko zawija się w mięso mielone i gotuje na oleju w bułce tartej.
angielskie przepisy na śniadanie & ndash; to płatki owsiane ,jajka, grzyby, fasola, kiełbaski, omlety i pasztety. Na lunch & ndash; łatwe do przekąszenia kanapki, kawałek szynki lub kurczaka. Kolacja & ndash; to zupa (w zasadzie zupa puree), kromka chleba i masła, stek z sałatką warzywną lub ziemniakami. W tej kuchni prawie nie ma sosów. Jest musztarda.