warzywa z mięsem w doniczkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec warzywa z mięsem w doniczkach? Przygotuj jedzenie. Mięso pasuje do każdego, wziąłem wieprzowinę. Umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Warzywa wybieraj również według smaku lub dostępności.

2. Krok 2:

   

   Umyj, obierz i pokrój wszystkie warzywa w dużą kostkę. Nie ma potrzeby mielenia — duszenie w doniczkach sprawi, że będą tłuczone.

3. Krok 3:

   

   Pokrój również mięso i cebulę na małe kawałki.

4. Krok 4:

   

   Podsmaż cebulę na rozgrzanym oleju, dodaj wieprzowinę i szybko usmaż je razem. Spraw, aby ogień był silny, aby mięso było smażone i nie pozwalało sokowi — wtedy pozostanie miękkie i soczyste.

5. Krok 5:

   

   Połóż smażoną wieprzowinę z cebulą pierwszą warstwą w garnkach (otrzymasz 2 garnki).

7. Krok 6:

   

   Podsmaż pozostałe warzywa na tej samej patelni: najpierw marchewki i ziemniaki, a następnie dodaj kapustę. Sól i pieprz do smaku.

8. Krok 7:

   

   Gdy warzywa się usmażą, umieść je w garnkach na mięsie.

9. Krok 8:

   

   Połóż ćwiartki pomidorów na wierzchu. Możesz najpierw usunąć z nich skórę.

10. Krok 9:

    

    Piecz mięso z warzywami w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około godzinę. Dokładny czas będzie zależeć od cech piekarnika, objętości garnków i rodzaju mięsa.

11. Krok 10:

    

    Po upewnieniu się, że danie jest gotowe (mięso i ziemniaki stają się miękkie) wyjmij garnki z piekarnika i natychmiast podawaj je na stole. Możesz położyć mięso z warzywami na talerzach, ale porcja jest o wiele bardziej interesująca w doniczkach. Smacznego!