ryż z mielonym mięsem w śmietanie na patelni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ryż z mielonym mięsem w śmietanie? Przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Mięso mielone można wykorzystać z dowolnego mięsa. Będę gotować z mielonej wieprzowiny. Weź ryż długoziarnisty. Nie gotuje się tak, jak na przykład okrągły. Śmietana może mieć dowolną zawartość tłuszczu.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i marchewkę i spłucz pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Zetrzyj marchewki i drobno posiekaj cebulę.

3. Krok 3:

   

   Rozgrzej patelnię do smażenia na gorąco i wlej na nią trochę oleju roślinnego. Na patelnię włożyć posiekaną cebulę i marchewkę. Smaż je, mieszając, przez 2-3 minuty.

4. Krok 4:

   

   Następnie włóż przygotowane mięso mielone na patelnię i wymieszaj z warzywami. Smaż wszystko razem przez kolejne 5-6 minut.

5. Krok 5:

   

   Ryż opłucz kilka razy w zimnej wodzie. Następnie spuść z niego wodę i włóż ryż na patelnię. Wymieszaj z mięsem mielonym.

7. Krok 6:

   

   Napełnij wszystko gorącą wodą i dodaj trochę soli i przyprawy do smaku. Dlaczego woda musi być gorąca? Jest to konieczne, aby mięso nie miało gwałtownej zmiany temperatury, z której stanie się twardsze. Tak, a danie gotuje się szybciej. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż ryż się ugotuje. Powinien stać się miękki. Zajmie to 15-20 minut.

8. Krok 7:

   

   Pod koniec duszenia dodaj śmietanę na patelnię i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni ryżu. Przykryj ponownie pokrywką i pozostaw na kuchence na kolejne 2-3 minuty.

9. Krok 8:

   

   Ryż z mielonym mięsem w śmietanie jest gotowy! Wymieszaj, ułóż na talerzach i podawaj!

10. Krok 9:

    

    Smacznego!