klopsiki bez ryżu na patelni z sosem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić klopsiki bez ryżu na patelni z sosem? Bardzo proste! Aby rozpocząć, przygotuj składniki zgodnie z listą. Możesz wziąć dowolne mięso mielone: wieprzowinę, wołowinę, kurczaka, a nawet ryby. Mam chudą wieprzowinę. Oprócz soli i pieprzu możesz dodać przyprawy do smaku.

2. Krok 2:

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli ty lub Twoje dzieci nie lubicie cebuli w potrawach, możecie jej w ogóle nie dodawać.

3. Krok 3:

   

   Umyj, osusz i drobno posiekaj warzywa. W razie potrzeby możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład kolendrą, koperkiem lub użyć mieszanki różnych ziół.

4. Krok 4:

   

   W misce połącz mięso mielone, cebulę, bułkę tartą, jajko, sól i pieprz. W razie potrzeby możesz dodać ząbek czosnku przepuszczony przez prasę do mięsa mielonego.

5. Krok 5:

   

   Dokładnie ugniataj mięso mielone rękami, aż będzie gładkie i uderz w miskę, zbierając je w grudkę.

6. Krok 6:

   

   Z mielonego mięsa uformuj równe okrągłe klopsiki nieco większe niż orzech włoski.

7. Krok 7:

   

   Do panierowania wlej trochę mąki do miski. Możesz również panierować klopsiki w bułce tartej.

8. Krok 8:

   

   Rozwałkuj klopsiki w mące ze wszystkich stron i strząśnij nadmiar.

10. Krok 9:

    

    Na patelni na ponadprzeciętnym ogniu rozgrzej olej roślinny. Ułóż klopsiki i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor. Na koniec zmniejsz ogień do minimum.

11. Krok 10:

    

    Podczas smażenia klopsików przygotuj sos. Sos pomidorowy można zastąpić pastą pomidorową lub posiekanymi pomidorami we własnym soku.

12. Krok 11:

    

    Sos pomidorowy wymieszaj z wodą i sosem sojowym. SOS posolić, pieprzyć do smaku i mieszać do uzyskania gładkości. Nie dodałem dodatkowej soli, ponieważ sos okazał się tak słony.

13. Krok 12:

    

    Polej klopsiki sosem pomidorowym. Dusić na małym ogniu przez 15 minut do miękkości, od czasu do czasu obracając.

14. Krok 13:

    

    Dodaj świeże posiekane warzywa i wyłącz ogrzewanie.

15. Krok 14:

    

    Przykryj patelnię pokrywką i odstaw klopsiki na 10 minut.

16. Krok 15:

    

    Podawaj klopsiki z dowolnym dodatkiem. Smacznego!