mięso w dyni w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec mięso w dyni w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Dokładnie umyj warzywa, najlepiej szczotką. Po wysuszeniu ich. W razie potrzeby rozmrozić mięso. Mam polędwicę wieprzową. Jeśli masz mięso z kośćmi, odetnij je i usuń kości. Weź szeroką i lekko spłaszczoną dynię. Takie rozmiary, aby łatwo wejść do piekarnika i mieć obsesję na blasze do pieczenia.

2. Krok 2:

   

   Pokrój wieprzowinę w średniej wielkości kostkę.

3. Krok 3:

   

   Pokrój obraną cebulę w półpierścienie, niezbyt cienkie.

4. Krok 4:

   

   Paprykę obrać z nasion i grubo posiekać. Możesz pokroić go w paski o grubości większej niż cebula.

5. Krok 5:

   

   Posiekaj czosnek nożem lub przełóż przez prasę.

6. Krok 6:

   

   Z dyni odetnij pokrywkę i wyjmij łyżką cały środek z nasionami. Nie wyrzucaj pokrywki, ale odłóż na bok. Zostaw miazgę. Wskazane jest wybranie takiej dyni, aby miała gruby miąższ. Dynia jest również dobra w tym daniu, ale jednocześnie soczysta.

7. Krok 7:

   

   Posiekane kawałki wieprzowiny smażyć na patelni w oleju roślinnym na jasnozłoty kolor. Od czasu do czasu mieszaj szpatułką.

8. Krok 8:

   

   Dodaj cebulę do mięsa i smaż, mieszając, przez kolejne 3-4 minuty.

10. Krok 9:

    

    Dodaj paprykę do opiekania i smaż przez 3-4 minuty, mieszając.

11. Krok 10:

    

    Dodaj posiekany czosnek.

12. Krok 11:

    

    Sól.

13. Krok 12:

    

    Pieprz i smaż przez kolejne 3-4 minuty.

14. Krok 13:

    

    Teraz przenieś smażone mięso z warzywami do przygotowanego kosza z dyni.

15. Krok 14:

    

    Przykryj dynię jej wcześniej wyciętym wierzchołkiem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz dynię, aż będzie ugotowana. Może to zająć od 40 minut do 1,5 godziny. Dokładny czas zależy od cech piekarnika i dyni.

16. Krok 15:

    

    Gotowość dyni można sprawdzić drewnianym patyczkiem. Jeśli łatwo wchodzi w miazgę, jest gotowa. Moja piękność za godzinę jest gotowa!

17. Krok 16:

    

    Smacznego!