jajka faszerowane grzybami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić jajka nadziewane grzybami? Przygotuj jedzenie. Weź duże jajka, najlepiej domowe. Oprócz dużych rozmiarów takie jaja z reguły mają jasne, piękne żółtko.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, pokrój w kostkę.

3. Krok 3:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Olej może być dowolny: słonecznikowy, kukurydziany, oliwkowy. Dodaj cebulę i smaż przez około 5 minut na małym ogniu na złoty kolor.

4. Krok 4:

   

   Umyj grzyby, pokrój w kostkę. Używam świeżych pieczarek królewskich. Ale mogą to być dowolne grzyby, zarówno świeże, jak i mrożone. Zamrożone wstępnie rozmrozić i spuścić z nich nadmiar płynu.

5. Krok 5:

   

   Dodaj grzyby do cebuli i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż grzyby będą całkowicie ugotowane.

6. Krok 6:

   

   Na koniec posolić grzyby. W razie potrzeby można je posypać pieprzem, dodać do grzybów czosnek w proszku lub posiekany ząbek świeżego czosnku.

8. Krok 7:

   

   Dodaj śmietanę do grzybów, wszystko wymieszaj i ostudź. Śmietanę można zastąpić majonezem, ale w tym przypadku zawartość kalorii w naczyniu wzrośnie, rozważ to.

9. Krok 8:

   

   Jajka ugotować na twardo. Jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.

10. Krok 9:

    

    Oczyść jajka, przekrój na pół i usuń żółtko.

11. Krok 10:

    

    Rozgnieć żółtko widelcem i dodaj do grzybów. Wymieszać. Nadzienie do jajek jest gotowe.

12. Krok 11:

    

    Wypełnij połówki białek powstałym nadzieniem i natychmiast podawaj.

13. Krok 12:

    

    Smacznego!