czarna porzeczka mielona z cukrem bez obróbki cieplnej

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować pyszny dżem z czarnej porzeczki na zimę, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Myjemy dwa kilogramy dojrzałej czarnej porzeczki zimną wodą, którą wkładamy do durszlaka, po tym jak cała woda opadnie, przenosimy jagodę do głębokiej miski.

3. Krok 3:

   

   Przechodzimy przez maszynę do mięsa z dużym grillem do odpowiedniej emaliowanej miski rzędu jednego kilograma porzeczek.

4. Krok 4:

   

   Wlej cukier do miski z jagodami przepuszczonymi przez maszynkę do mięsa.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj porzeczki z cukrem drewnianą łyżką.

6. Krok 6:

   

   Przełóż Pozostałe porzeczki do miski przez maszynę do mięsa i wlej kolejną część cukru.

7. Krok 7:

   

   Dobrze wymieszaj cukier z jagodą.

9. Krok 8:

   

   Wlej resztę cukru do miski z puree z porzeczek.

10. Krok 9:

    

    Dobrze wymieszaj porzeczki przepuszczone przez maszynę do mięsa z dodatkiem cukru i okresowo mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, przez jedną do dwóch godzin.

11. Krok 10:

    

    Przygotuj czyste i suche sterylizowane słoiki na ugotowany dżem.

12. Krok 11:

    

    Gotowany dżem przenosimy z miski do słoików lejkiem i szczelnie zamykamy je czystymi i sterylnymi pokrywkami.

13. Krok 12:

    

    Umieszczamy słoiki z gotowanym dżemem z czarnej porzeczki do przechowywania w suchym i ciemnym miejscu, jest to możliwe w temperaturze pokojowej, ale z dala od urządzeń grzewczych.

14. Krok 13:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!