sos blue cheese z majonezem

klasyczny amerykański SOS pleśniowy z serem pleśniowym. Spróbuj! Pyszny sos do mięsa, kurczaka lub warzyw. Świeży i osobliwy smak raczej nie pozostawi nikogo obojętnym. Wraz z mężem stał się jednym z najbardziej lubianych dodatków do pieczonych i smażonych potraw mięsnych.
OluszAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 13 % 5 g
tłuszcze 74 % 29 g
węglowodany 13 % 5 g
305 kcal
IG: 80 / 20 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 5 min

czosnek obrać i wycisnąć przez prasę, cebulę obrać i drobno posiekać.

ser włożyć do miski, lekko zetrzeć trzepaczką lub widelcem.

dodaj majonez, śmietanę do sera, ubij trzepaczką.

nie przestając mieszać, dodaj beztłuszczową śmietanę, a następnie wlej mleko.

włóż przygotowaną cebulę i czosnek do miski z pozostałymi składnikami, wymieszaj.

wlej sos Worcester, dodaj sól i zmielony czarny pieprz, sok z cytryny. W razie potrzeby dostosuj ilość przypraw do swojego gustu.

sos jest gotowy i można go natychmiast podać lub wstępnie schłodzić.

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Czosnek - 143   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Majonez sałatkowy 50% tłuszczu - 502   kcal/100g
  • Majonez lekki - 260   kcal/100g
  • Majonez Prowansalski - 624   kcal/100g
  • Majonez "prowansalski" - 627   kcal/100g
  • Majonez stołowy - 627   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Cebula - 41   kcal/100g
  • Sok z cytryny - 16   kcal/100g
  • Beztłuszczowa śmietana - 59   kcal/100g
  • Sos Worcester - 78   kcal/100g
  • Ser pleśniowy - 353   kcal/100g
  • Hermelin - 303   kcal/100g
  • Gorgonzola - 330   kcal/100g

Podobne przepisy