gulasz z piersi z sosem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić gulasz z piersi? Przygotuj niezbędne składniki do Dania. Możesz użyć gotowych filetów z kurczaka lub całej piersi z kurczaka z kością. Jeśli masz całą pierś, musisz oddzielić filet od kości.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka opłucz i pokrój na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę. Używam całej żarówki, a następnie wyrzucam pod koniec duszenia. Jeśli chcesz, możesz pokroić go w małe kostki.

4. Krok 4:

   

   Obierz i zetrzyj marchewki na grubej tarce.

5. Krok 5:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Ułożyć pokrojony na kawałki filet z kurczaka i smażyć, od czasu do czasu mieszając, na dużym ogniu, aż pojawi się lekka złota skorupa. Musisz smażyć na dużym ogniu, ponieważ uszczelni to wszystkie soki w mięsie.

7. Krok 6:

   

   Dodaj marchewki na patelnię, wymieszaj i smaż wszystko razem na małym ogniu przez kolejne 7-10 minut. Jeśli chcesz, aby gulasz miał drobno posiekaną cebulę, musisz dodać ją na tym etapie wraz z marchewką.

8. Krok 7:

   

   Dodaj keczup i mąkę na patelnię. Aby uniknąć grudek, lepiej przesiej mąkę przez sitko. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby mąka dobrze rozprowadziła się po całym mięsie.

9. Krok 8:

   

   Wlej gorącą wodę. Rozłóż całą cebulę, jeśli nie dodałeś jej podczas pieczenia z marchewką. Sól, pieprz zawartość patelni i wymieszaj. Zagotuj gulasz i gotuj na małym ogniu na małym ogniu przez około 30 minut, aż kurczak się ugotuje.

10. Krok 9:

    

    Ułóż gotowy gulasz na talerzach i posyp posiekanymi ziołami, jeśli chcesz. Przystawka do gulaszu jest odpowiednia dla każdego: gotowany ryż, kasza gryczana, ziemniaki lub makaron. Smacznego!