Roladki z sajgonkami jajecznymi

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić naleśniki jajeczne, potrzebujemy: 4 jajka; 4 łyżki. l majonez; 1 łyżka. l olej roślinny do smażenia naleśników.

2. Krok 2:

   

   Połącz jajka z majonezem. Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Jeśli majonez jest niesolony, możesz dodać szczyptę soli. Nie dodałam soli.

3. Krok 3:

   

   Powinno być jednorodne ciasto jak naleśniki: niezbyt płynne, ale też nie lepkie.

4. Krok 4:

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny. Za pomocą chochli wlej część masy jajeczno-majonezowej. Piecz naleśniki przez około 3-4 minuty z każdej strony.

5. Krok 5:

   

   Przenieś gotowy naleśnik na talerz i ostudź. Upiecz wszystkie inne naleśniki, za każdym razem smarując patelnię olejem roślinnym.

6. Krok 6:

   

   Do przygotowania nadzienia potrzebujemy: 100 g paluszków krabowych; 1 ser topiony; 1 ząbek czosnku; 3 gałązki koperku; 2 łyżki.l majonez.

7. Krok 7:

   

   Drobno posiekaj lub zetrzyj paluszki krabowe.

9. Krok 8:

   

   Zetrzyj ser topiony na grubej tarce. Aby wygodniej było pocierać, musisz najpierw włożyć ser do zamrażarki na 20-30 minut.

10. Krok 9:

    

    Koperek umyć i drobno posiekać.

11. Krok 10:

    

    W misce połącz paluszki krabowe, ser topiony, czosnek przepuszczony przez prasę, posiekany koperek i majonez.

12. Krok 11:

    

    Dokładnie wymieszaj.

13. Krok 12:

    

    Posmaruj każdy naleśnik masą kraba.

14. Krok 13:

    

    Zwinąć naleśniki w ciasne bułki. Przygotowane bułki wstaw do lodówki na 1 godzinę.

15. Krok 14:

    

    Przed podaniem pokrój bułki, ułóż na talerzu i udekoruj ziołami. Smacznego!