ciasto białkowe na mleku z ciasteczkami bez pieczenia

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Rozłóż masło z lodówki wcześniej, aby rozmroziło się do temperatury pokojowej. Możesz pokroić w kostkę. Na zdjęciu widać orzechy laskowe, a przepis wskazuje orzechy włoskie. To naprawdę nie ma znaczenia - weź dowolne. Ogólnie udekorowałem ciasto migdałami.

2. Krok 2:

   

   Weź głęboką miskę. Zmielić w nim jajka z cukrem. Wygodniej jest wziąć drewnianą łyżkę, aby nie zarysować miski podczas pocierania. Miska może być szklana lub Porcelanowa.

3. Krok 3:

   

   Dodaj masło. Zetrzyj całą mieszaninę, aż będzie gładka. Mieszaninę uważa się za gotową, jeśli nie słychać skrzypienia cukru. To najdłuższa część gotowania - możesz włączyć odtwarzacz lub telewizor.

4. Krok 4:

   

   Ciasteczka zmielić w młynku do kawy lub ręcznym Młynku na drobne okruchy. ¾ Posiekaj orzechy na małe kawałki, odłóż pozostałe orzechy. Dodaj ciasteczka i pokruszone orzechy do mieszanki i dokładnie wymieszaj. Mieszając, wlej mleko, aż będzie gęste.

6. Krok 5:

   

   Pozostawić do namoczenia, a następnie przenieść do formy z naoliwionym papierem. Użyłem torby na żywność. Wygładzanie powierzchni ciasta do idealnego stanu nie jest konieczne. Możesz posypać startą czekoladą lub kakao na wierzchu.

7. Krok 6:

   

   Włóż do zamrażarki, aż do ostatecznego zestalenia. Najważniejsze, nie zapomnij o nim. Jeśli nie ma sposobu, aby zapewnić zamrażarce ciasto do niepodzielnego użytku - zawiń formę w torebkę do zamrażania żywności, aby zapobiec wchłanianiu obcych zapachów.

8. Krok 7:

   

   Po ustawieniu ciasta połóż je na talerzu i udekoruj pozostałymi orzechami na wierzchu. Przechowywać w lodówce przed podaniem.