omlet faszerowany pomidorami i papryką

nadziewany omlet-pyszny, szybki, piękny. Spróbuj! Przepis na ten omlet widziałem w programie telewizyjnym z Ilyą Lazerson. Przepis bardzo mi się podobał. Gotuje się szybko, smacznie. Nadzienia mogą być różne. Autor przygotowywał z nadzieniem smażonych pieczarek, cebuli, mąki, śmietany i sera. To nadzienie jest najsmaczniejsze. Oferuję przepis z nadzieniem z tego, co znaleziono w kraju. Omlet okazuje się soczysty i pyszny.

Skazka

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

omlet:

Jaja kurze

Mleko (3 połówki skorupki jajka)

Mąka pszenna

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

farsz:

Szynka

Pomidory

Papryka

Ser dowolny

Bazylia (suszone)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 45 % 9 g

tłuszcze 40 % 8 g

węglowodany 15 % 3 g

82 kcal

IG: 67 / 0 / 33

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 20 min

Krok 1:
Jak zrobić Oomlet nadziewany pomidorami i papryką? Produkty Znalezione w kraju. Zetrzyj ser. Drobno posiekaj szynkę, pomidor, paprykę.
Krok 2:
Ubij jajka z mlekiem, mąką, pieprzem, solą. Ponieważ jajka są różne-małe, duże, zawsze dodaję mleko do omletu w ten sposób: biorę połowę skorupy z jajka i wlewam do niego mleko, ile jajek jest używanych, tyle połówek z mlekiem. Na 3 jajka 3 połówki skorupy z mlekiem
Krok 3:
Wlej mieszaninę na patelnię. Na średnim ogniu podsmaż trochę
Krok 4:
Gdy omlet zacznie poruszać się po patelni, połóż nadzienie na połowie omletu. Rozłóż nadzienie tak, aby w linii prostej było kontynuacją uchwytu z patelni, patrz zdjęcie
Krok 5:
Przykryj nadzienie drugą połówką. Smażyć trochę
Krok 6:
Przełóż nadziewany omlet na talerz, tak aby okrągła krawędź była zwinięta. Omlet jest gotowy. Soczysty, pyszny. Mała wskazówka-omlet z 2 jajek to wystarczająca porcja dla pań i łatwiej się przewraca.

ważne! niewłaściwie dobrana patelnia może zepsuć nawet najlepszy przepis. Przeczytaj wszystkie szczegóły, jak wybrać idealną patelnię do różnych potraw tutaj .

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .

skąd wiesz, czy jajko jest świeże? Rozbij go do osobnego pojemnika. Przede wszystkim nie powinno być nieprzyjemnego zapachu. Białko świeżych jaj będzie czyste i czyste. Żółtko nie powinno się rozprzestrzeniać i będzie błyszczące, wypukłe, jednolite.